泡8000倍甜味剂!这水果塌房, 工人:我不敢吃
有收购点老板自己透露，这样的杨梅旺季一天能发出去超过五千斤**，主要销往**浙江、上海等地的大批发市场和电商平台。
面对镜头，当记者问及这些添加剂的成分时，摊主倒是不避讳，说是复合型甜味剂和防腐剂。他还“贴心”地提醒记者：“这种泡过的有毒，我们都不敢吃的，给你们看的这批是没泡过的。”——意思是给外人看的永远是“样品”，真正卖出去的，是泡过的那批。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），新鲜水果是严禁添加甜味剂和脱氢乙酸钠这类防腐剂的。也就是说，这些做法不仅不道德，而且是明目张胆的违法行为。
澎湃新闻的记者在现场发现，这种甜味剂包装简陋，没有任何生产日期和成分表，属于典型的“三无产品”。但外包装上却赫然标注着：甜度可达普通蔗糖的8000倍。
这是什么概念？相当于一勺这种甜味剂，抵得上一整袋白糖。只需要指甲盖那么一点点，就能让一整桶水变成糖浆。用它来泡杨梅，酸味被彻底掩盖，不新鲜的味道也被盖得严严实实。
至于那包防腐剂，主要成分是脱氢乙酸钠。这是一种常用于糕点、酱菜等加工食品的防腐剂，但国家标准明确规定，它不得用于新鲜水果。长期摄入脱氢乙酸钠，会对肝脏和肾脏造成负担，尤其是孩子和老人，身体代谢能力弱，危害更大。
一条“摇桃”灰产链
这并非个案。就在此次杨梅风波被曝光前不久，福建的另一种网红小吃——“摇桃”，也被扒出了同样的问题。
在厦门中埔水果批发市场，这里是闽南地区水果流通的大动脉。每天凌晨，成百上千箱水果从这里运往厦门的大街小巷。
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还没人说话啊，我想来说几句
面对镜头，当记者问及这些添加剂的成分时，摊主倒是不避讳，说是复合型甜味剂和防腐剂。他还“贴心”地提醒记者：“这种泡过的有毒，我们都不敢吃的，给你们看的这批是没泡过的。”——意思是给外人看的永远是“样品”，真正卖出去的，是泡过的那批。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），新鲜水果是严禁添加甜味剂和脱氢乙酸钠这类防腐剂的。也就是说，这些做法不仅不道德，而且是明目张胆的违法行为。
澎湃新闻的记者在现场发现，这种甜味剂包装简陋，没有任何生产日期和成分表，属于典型的“三无产品”。但外包装上却赫然标注着：甜度可达普通蔗糖的8000倍。
这是什么概念？相当于一勺这种甜味剂，抵得上一整袋白糖。只需要指甲盖那么一点点，就能让一整桶水变成糖浆。用它来泡杨梅，酸味被彻底掩盖，不新鲜的味道也被盖得严严实实。
至于那包防腐剂，主要成分是脱氢乙酸钠。这是一种常用于糕点、酱菜等加工食品的防腐剂，但国家标准明确规定，它不得用于新鲜水果。长期摄入脱氢乙酸钠，会对肝脏和肾脏造成负担，尤其是孩子和老人，身体代谢能力弱，危害更大。
一条“摇桃”灰产链
这并非个案。就在此次杨梅风波被曝光前不久，福建的另一种网红小吃——“摇桃”，也被扒出了同样的问题。
在厦门中埔水果批发市场，这里是闽南地区水果流通的大动脉。每天凌晨，成百上千箱水果从这里运往厦门的大街小巷。
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