[省錢快報] 斑點蝦季開搶 列治文漁民忙到起飛
近年來,漁人碼頭斑點蝦慶典與“Dine About”美食推廣活動同步推出,漁民與本地餐廳合作,把最新鮮的海產從船上直接送到餐桌,讓游客無需自己烹飪也能品嘗當季美味。

(visitrichmondbc.com)
該餐飲活動已於5月14日啟動,並將持續至捕撈季結束,詳情請瀏覽:https://www.visitrichmondbc.com/steveston-spot-prawn-seaf...
Frank認為,這是體驗海鮮最“沒有距離感”的方式——“你能看到漁民穿著雨靴和工作服,把剛捕上來的蝦直接送進餐廳”。
他也希望未來漁民與餐廳之間能有更多合作,讓本地海鮮文化更緊密結合,而不僅僅停留在碼頭交易。

(visitrichmondbc.com)
回顧漁人碼頭的發展,Frank表示,這個曾經帶有“西部漁鎮”氣息的小鎮,在上世紀70至80年代更像壹個“只屬於漁民的地方”,對游客並不友好。
他說:“那時候這裡很粗獷,也不太歡迎游客,幾乎就是純粹的漁業小鎮”,。
而如今的Steveston Village已經轉型為兼具旅游與漁業特色的活力社區,但Frank強調,漁業身份依然是這裡的核心。
“變化很大,我們喜歡現在的活力,但我們仍希望這裡永遠是壹個漁村”。
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Frank認為,這是體驗海鮮最“沒有距離感”的方式——“你能看到漁民穿著雨靴和工作服,把剛捕上來的蝦直接送進餐廳”。
他也希望未來漁民與餐廳之間能有更多合作,讓本地海鮮文化更緊密結合,而不僅僅停留在碼頭交易。

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回顧漁人碼頭的發展,Frank表示,這個曾經帶有“西部漁鎮”氣息的小鎮,在上世紀70至80年代更像壹個“只屬於漁民的地方”,對游客並不友好。
他說:“那時候這裡很粗獷,也不太歡迎游客,幾乎就是純粹的漁業小鎮”,。
而如今的Steveston Village已經轉型為兼具旅游與漁業特色的活力社區,但Frank強調,漁業身份依然是這裡的核心。
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