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吃過廣西8元自助粥 才知道什麼是國宴 | 溫哥華地產中心
   

吃過廣西8元自助粥 才知道什麼是國宴

起初,有人質疑味道,畢竟8塊錢能有多好吃,結果壹次就給吃服了,“都是猛火現炒,8塊錢,不光管飽,味道也都是個頂個的下飯,你看它那個油水,就知道,味道絕對不會差。”




簡簡單單壹盤素酸筍,是最下粥的本地菜,“酸筍聞著臭,吃著香,和白粥配起來格外開胃,吃完人都不emo了。”

“大米粥配炒豬肺也是壹絕,點睛之筆,是加壹勺酸豆角進粥裡,在濕熱的廣西,酸爽帶來的爽感,堪比大熱天壹頭扎進了井水裡。”

被預制菜圍剿慣了的城巴佬,站在這些沒有任何預制概念的配菜面前,忽然發現,所有的溢美之詞都沒了意義。

你分不清哪盤是主菜,哪盤是配角,8塊錢能吃到壹整個舌尖上的柳州:酸菜、豆角、茄子、土豆絲、豬紅燜豆腐、燒豆腐、炒河粉……肆伍拾道菜輪流轉,沒有預制,全是現炒。



圖源:溫暖的港灣(半糖少冰版)

有人質疑衛生條件,柳州人西西告訴我,雖然價格便宜,但柳州人都很講究。“菜進自己碗裡得走叁步:先用公筷從傳送帶夾到小塑料碗,再用自己的筷子從碗夾到粥裡。每壹盤菜上面都有公筷公勺,沒人拿自己筷子直接去夠旋轉的菜。這是規矩。”




在壹線城市,當價格擊穿谷底,意味著你對吃進嘴裡的食物已經放棄了所有幻想,不追求風味,不在乎鍋氣,只求能維持生命體征。

結果柳州的8塊錢,端上來的是猛火現炒、肆伍拾道菜輪流轉、酸筍炒大腸炒豬肺炒豆角壹個不落。本來還有點遲疑的年輕人,直接哐哐開幹,“柳州伍天,體重飆升。”



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好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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