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吃過廣西8元自助粥 才知道什麼是國宴 | 溫哥華地產中心
   

吃過廣西8元自助粥 才知道什麼是國宴

當有人還在問,專門高鐵奔赴是否值得這種問題時,去過的人早已用行動投票,“你得在懷疑中先坐下來,夾上壹筷子。”




如果說,海明威筆下流動的盛宴是巴黎,那廣西人的盛宴,則是在柳州谷埠街的傳送帶,8元管飽的白粥自助,只不過,這裡不像巴黎,吃的是流水席。

8塊錢在城裡買不到壹杯美式,但是在柳州,這是壹頓盛宴的門票,作為性價比界的轉場天王,旋轉自助粥雖然名字還叫粥,但白粥在這裡只起到壹個鍋底的作用。



圖源:圭甜

城裡人還在把人均大幾拾的的素菜旋轉小火鍋吃出沙拉的儀式感,廣西人已經默默開啟了旋轉盆菜時代。

傳送帶上運送的不是精致小碟,而是壹個個不銹鋼盆裝的炒菜,像流水線上等待評分的半成品,帶著不服輸的鍋氣。坐在面前的食客,人手壹碗大米清粥漱漱口,准備暴風吸入。

專門奔赴柳州見世面的北漂凌凌漆說自己,端著碗愣在傳送帶前,看著壹盆盆的小菜山,只能用“壯觀”兩個字形容,“既怕自己錯過想吃的,又不知道該從哪裡下筷子。”

結果坐進去以後,又愣了,“不是因為選擇困難,而是因為,轉第贰圈了,竟然還沒有重復的菜。”




圖源:momo

“以前看菜單不知道吃什麼,如今幾拾盆菜擺在面前,更不知道從哪壹盆吃起。稍微壹猶豫,就只能跟心動的那盆下個循環見了。”

東北盒飯曾經被大家封為性價比之神,尚且需要大姨打飯,多少全看大姨手抖不抖。但廣西自助粥已經跳出了姨控的局限,實現了請君自便,夾多夾少,全看個人能力,堪比陝西菜夾饃。

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還沒人說話啊,我想來說幾句
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