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留學生的dirty work,到底有多dirty? | 溫哥華地產中心
   

[留學生] 留學生的dirty work,到底有多dirty?

聽起來高大上吧?實際就是對著發黃的破書,壹個字壹個字認,認完了在google sheet壹個格子壹個格子敲"張叁,生於xxx,卒於xxx"。


幹了壹天,她眼睛都快瞎了,但教授誇她"有耐心,沉得住氣,是做學術的料"。她心想:耐心啥啊,她只是需要這點工資付房租

另外壹個倒霉RA則在生物lab。這活兒,他這輩子不想再碰第贰次。

研究的主題是“利用CRISPR-Cas9基因編輯技術,構建APP/PS1雙轉基因阿爾茨海默症小鼠模型,探索BACE1抑制劑在早期病理階段的幹預機制”。

聽起來是不是特別高大上?諾獎級的!攻克老年癡呆的!人類醫學的曙光!

然而他的日常是:鏟屎。

每天打開那排籠架,撲面而來的氨味兒能把叁年不洗的襪子熏出心理陰影。那些被基因編輯過的小鼠祖宗們,壹個個活得比人金貴,吃的飼料都是進口的,住的籠子都是恒溫的。但拉的💩,依然臭得驚天動地。

最崩潰的是收集糞便樣本。教授要分析腸道菌群變化對Aβ澱粉樣蛋白沉積的影響,他要把新鮮的老鼠屎壹粒壹粒撿進試管,標好日期、編號、基因型,然後放進冰箱。

實驗要求嚴格,每天同壹時間取樣,因為“晝夜節律會影響菌群”。於是他每天早上八點准時出現在動物房,別人打卡上班,他打卡鏟屎。連續叁個月,他養成了壹到八點就想拉屎的生物鍾。

後來他轉行了,去做了數據分析。現在每天對著屏幕敲代碼,偶爾還會想起那段鏟屎的日子。

他說:“其實也沒那麼糟,至少我現在覺得,寫代碼再崩潰,也比聞著氨味兒撿💩強。”

04

美食副業

每個留子都有壹段被美式甜品暴擊的經歷。

那甜度,簡直是把白糖當飯吃。我第壹次咬了壹口美國同學的生日蛋糕,差點當場送走。沒辦法,饞啊。開始自己琢磨著做。

最開始是曲奇、紙杯蛋糕、吐司;後來是可頌、鹽面包、佛卡夏,再後來是各種中式點心。發朋友圈曬圖,結果評論區炸了:"賣嗎???"

然後就稀裡糊塗開啟了美食副業。

有人訂奶油盒子,有人訂蛋黃酥,還有人問能不能每周固定投喂。




等客源穩定後,那幾個月房租基本是靠小蛋糕小面包掙出來的。有壹周接了13個訂單,烤到凌晨兩點,第贰天上課眼皮打架,但看著轉賬記錄:420刀入賬,瞬間清醒。

學期結束壹算賬,刨掉食材包裝,淨賺小叁千。我媽打電話問生活費夠不夠,我說夠,還能給你轉點。她沉默叁秒:"你是不是在外面幹什麼違法的事了?"

我:哈哈哈沒有寶寶只是壹塊香香軟軟的小蛋糕。

05

調酒師

這個工作,純粹是誤打誤撞。

倫敦某次聚會,朋友帶我去壹個酒吧,調酒師正好是中國人。聊著聊著,他說店裡缺人,問我想不想學。



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