《蜜语纪》中餐厅重整开业,担任主厨的为什么是脾气火爆的李翘琪
纪封宣布成为浦荣饭店的总经理后，魏思源和段翱翔就一直在想办法把他挤走。
魏思源执掌浦荣饭店多年，客房部、后厨以及销售部都是他的亲信，形成牢固的铁三角，别人轻易不能动摇。
从业十多年，纪封也没那么好拿捏。
正所谓新官上任三把火，纪封上任第一把火就是整顿客房部，把魏思源的小舅子冯凯鑫开除了。
铁三角少了一个，剩下的就是后厨跟销售部。
后厨的问题远超纪封的想象，于是他把第二把火对准了中餐厅。
起初，纪封只是想借查账的名义，让有问题的人自乱阵脚，没想到跑了一个采购经理和总厨。
采购经理一直吃回扣，倒卖餐厅名贵食材，怕查到他头上牵扯出魏思源，所以先一步跑了。
总厨贾士坤则是早有离开之心，宽利一直在高薪挖他。他看不惯纪封动后厨，他直接甩手不干了。
贾大厨虽然是魏思源的人，但也是享誉上海滩的名厨，那一手腌笃鲜更是一绝，不少老顾客就是为他的腌笃鲜而来。
他这一走，不仅带走了不少老顾客，还垄断了咸肉货源，导致中餐厅处在风口浪尖，浦荣饭店的口碑也一落千丈。
为了彻底整顿后厨，纪封决定中餐厅停业装修，一方面寻找合适且稳定的咸肉货源，另一方面让新主厨李翘琪研究新菜品。
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从业十多年，纪封也没那么好拿捏。
正所谓新官上任三把火，纪封上任第一把火就是整顿客房部，把魏思源的小舅子冯凯鑫开除了。
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