[吃喝玩樂溫哥華] 溫市這咖啡館評為世界百佳榜第肆名

溫哥華有很多很棒的咖啡館,世界百佳咖啡館今年2月公布了2026年世界上100個最佳咖啡館的榜單,Nemesis 咖啡館位列第15名,同時也是榜單上排名最高的加拿大咖啡館。如今 Nemesis 又獲得了另壹項殊榮,被公認為北美、中美洲與加勒比地區的頂級咖啡館之壹。


在世界百佳咖啡館的這壹最新榜單中,Nemesis 位列第肆,仍然是加拿大排名最高的咖啡館。


“Nemesis是壹家以熱情待客為導向的精品咖啡公司,由壹群高度敬業的咖啡師、廚師與創意人員組成。他們將對咖啡的熱情以及探索咖啡的空間作為催化劑,來建立社群與創造咖啡文化”,世界百佳咖啡館評選方寫道。

世界百佳咖啡館的評選標准眾多,包括咖啡品質、咖啡師技藝、創新精神、可持續發展實踐等等。在公眾投票之後,由“備受尊敬的精品咖啡專家與業內人士”組成的評審團對咖啡館進行最終評估。

“為了平衡公眾意見和專家見解,最終得分將采用加權系統計算。公眾投票占最終得分的30%,專家組的評估占剩余的70%”,評選方補充道。


Nemesis 最初於 2017 年在溫哥華市中心的煤氣鎮 (Gastown) 開設了壹家咖啡館,以追求“創造咖啡文化”而聞名。如今,這家咖啡館在大溫擁有伍家分店,另外最近還推出了獨立的糕點品牌店 Dope Bakehouse,以及主打炸雞甜甜圈與雞尾酒的新概念餐廳Bam Bam,可謂風頭正勁 。



但入選百佳咖啡館榜單的不僅僅有 Nemesis,還有溫哥華的 Cowdog 咖啡館。

“Cowdog (Kits) 是壹家極簡主義風格的精品咖啡店,位於加拿大溫哥華 Kitsilano 社區的中心地帶。最初以快閃店的形式吸引了壹批忠實顧客,如今已擁有了永久店址,並以其精益求精的咖啡制作工藝與簡約而用心的美學風格而聞名”,榜單上寫道。

Cowdog 近期也在溫哥華推出了新的微型烘焙概念店 Kohund ,同樣備受歡迎。

REF:https://dailyhive.com/vancouver/nemesis-best-coffee-shop-...

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好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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