美国小费越来越离谱 专家建议自取餐也给几美元

美国,给小费虽不是严格法律,但却是生活消费文化的一部分,但如今越来越多的人感到这种文化已经失控。那么小费到底怎么给?应该给多少?不同州的差异又是什么?




根据餐饮科技公司Popmenu周三(4月8日)发布的一项最新调查,近80%的消费者认为如今的小费习俗“太离谱了”;另有44%的受访者表示,他们今年支付的小费金额已较去年有所减少。



美国给小费最慷慨和最吝啬的州

整体而言,美国人在给小费时还保持着稳定的慷慨程度。餐饮科技公司Toast的一份新报告显示,去年第四季度,全方位服务餐厅(FSR)平均小费比例为19.2%,快餐类餐厅(QSR)为15.8%。



各州消费者给小费的情况也存在差异:特拉华州是全美最慷慨的州,而加州(专题)是给小费最吝啬的州。


Toast公司数据显示,当“最佳小费州”特拉华州的整体平均小费率达到21.8%时,加州却在各项指标上再次垫底,整体平均小费率为17.2%。

具体而言,特拉华州消费者在全方位服务餐厅用餐时,平均给出22.2%的小费,加州为17.6%;在快餐类餐厅用餐时,特拉华州消费者平均给出18.2%,加州只有14.8%。

Toast公司解释称,报告的数字依据仅来自使用银行卡或电子支付小费的相关餐厅,现金小费没有被纳入统计范围,而且数据仅供参考。



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