[亞裔] 溫哥華亞裔夫妻月僅花$160買菜 硬生生省出$1000
對許多加拿大人來說，隨著物價不斷上漲，日常購物很容易就超支。然而，壹位女士卻設法將每月的食品雜貨支出控制在驚人的160加元。
最近，31歲的Michelle Nijdam因在網上分享如何在溫哥華這樣生活成本高昂的城市，每月只花160加元（即每周40加元）買菜而走紅。她在自己的頻道@MichellesHomemaking中詳細記錄了這壹極限預算挑戰的全過程。
Michelle是壹名家庭主婦兼家居整理師，負責為自己和30歲的丈夫Thomas采購食材。今年年初，這對夫妻在做財務規劃時，決定嘗試將食品預算壓縮至每周40加元，並且已經堅持了16周。
“我們嘗試了很多方法來改善財務狀況，這個買菜預算挑戰只是其中之壹。”她在接受采訪時表示，“我們的目標是更好地管理錢，同時看看這個挑戰能不能完成。”
什麼要這麼極限？
原因很現實：食品價格在持續上漲。
根據達爾豪斯大學2026年食品價格報告，壹個肆口之家今年的平均食品支出預計達到17,571.79加元，比去年上漲近1,000加元。
而在挑戰之前，Michelle壹家每月的食品支出在450至1,100加元之間，外賣費用還要額外50至400加元。
Michelle在壹段視頻中解釋說，她因慢性疼痛在叁年前辭去了朝九晚伍的工作，開始從事自由職業，這也讓家庭對支出變得更加敏感。
她是怎麼做到的？
在每周40加元的預算中，35加元用來買食物，其余5加元用於其他家庭用品。她首先會盤點家中已有食材，再用表格做預算，列出必需品清單，對比各大超市傳單和優惠，尋找最優惠的價格。她還會使用優惠券、對比營養信息，出門前反復調整購物清單。
"最終，我們會按以下順序確定購物清單：蛋白質、水果和蔬菜、碳水化合物、omega-3來源、特價商品、奶酪、番茄制品和其他想買的東西。"她解釋道。
作為密切關注物價變化的人，Michelle發現價格壹直在漲。例如，牛奶已漲到6.11加元，紙巾也更貴了，香蕉貴到被她移出了購物清單。
"說實話，感覺每樣東西都更難負擔得起了。"她說，"剛開始挑戰時，香蕉還常常是家裡的必備品，但現在每周都買已經不劃算了。"
官方數據也印證了這壹點。
加拿大統計局數據顯示，香蕉的平均價格從2025年2月的每公斤1.66加元漲到今年2月的1.84加元。
大多數肉類價格也大幅上漲：2025年2月時，燉牛肉每公斤均價19.69加元，如今漲到23.90加元。
面對肉類價格上漲，Michelle夫婦不得不轉而選擇豆類和扁豆作為蛋白質來源，但缺點是烹飪時間更長。此外，他們還學會了放棄“非必要消費”，比如花草茶、薄荷糖、氣泡水、瓶裝果汁、薯片和薯片蘸醬。
她還提到壹個現實問題：因為預算有限，並不能總是優先購買加拿大本地產品。
圖源：YouTube
節省開支和生活變化
Michelle稱，自從開始挑戰後，他們每月能省下1,000加元，而且還有壹些“意外收獲”。
"通過這次挑戰，我學會了怎麼煮豆子、無蛋無油無黃油烘焙、醃洋蔥，以及充分利用容易腐爛的蔬菜。"她說。
她還發現，預算變緊，反而讓生活更有秩序。
由於他們已經不再點外賣當備選，現在每頓飯都需要提前規劃，包括批量准備蛋白質和主食。
"食材變少之後，反而更好管理。"Michelle分享道。
除了掌控家庭財政、提升廚藝外，她表示挑戰還有另壹個好處。
"還有壹個收獲就是體重下降了。"她說，"大概第叁、肆周我就注意到，丈夫也是第柒周時發現體重變輕了。所以雖然減重不算很明顯，但確實有效果。"
她認為減重原因是總熱量攝入減少、蛋白質來源更健康，烹飪方式更清淡（少油少炸）。
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還沒人說話啊，我想來說幾句
最近，31歲的Michelle Nijdam因在網上分享如何在溫哥華這樣生活成本高昂的城市，每月只花160加元（即每周40加元）買菜而走紅。她在自己的頻道@MichellesHomemaking中詳細記錄了這壹極限預算挑戰的全過程。
Michelle是壹名家庭主婦兼家居整理師，負責為自己和30歲的丈夫Thomas采購食材。今年年初，這對夫妻在做財務規劃時，決定嘗試將食品預算壓縮至每周40加元，並且已經堅持了16周。
“我們嘗試了很多方法來改善財務狀況，這個買菜預算挑戰只是其中之壹。”她在接受采訪時表示，“我們的目標是更好地管理錢，同時看看這個挑戰能不能完成。”
什麼要這麼極限？
原因很現實：食品價格在持續上漲。
根據達爾豪斯大學2026年食品價格報告，壹個肆口之家今年的平均食品支出預計達到17,571.79加元，比去年上漲近1,000加元。
而在挑戰之前，Michelle壹家每月的食品支出在450至1,100加元之間，外賣費用還要額外50至400加元。
Michelle在壹段視頻中解釋說，她因慢性疼痛在叁年前辭去了朝九晚伍的工作，開始從事自由職業，這也讓家庭對支出變得更加敏感。
她是怎麼做到的？
在每周40加元的預算中，35加元用來買食物，其余5加元用於其他家庭用品。她首先會盤點家中已有食材，再用表格做預算，列出必需品清單，對比各大超市傳單和優惠，尋找最優惠的價格。她還會使用優惠券、對比營養信息，出門前反復調整購物清單。
"最終，我們會按以下順序確定購物清單：蛋白質、水果和蔬菜、碳水化合物、omega-3來源、特價商品、奶酪、番茄制品和其他想買的東西。"她解釋道。
作為密切關注物價變化的人，Michelle發現價格壹直在漲。例如，牛奶已漲到6.11加元，紙巾也更貴了，香蕉貴到被她移出了購物清單。
"說實話，感覺每樣東西都更難負擔得起了。"她說，"剛開始挑戰時，香蕉還常常是家裡的必備品，但現在每周都買已經不劃算了。"
官方數據也印證了這壹點。
加拿大統計局數據顯示，香蕉的平均價格從2025年2月的每公斤1.66加元漲到今年2月的1.84加元。
大多數肉類價格也大幅上漲：2025年2月時，燉牛肉每公斤均價19.69加元，如今漲到23.90加元。
面對肉類價格上漲，Michelle夫婦不得不轉而選擇豆類和扁豆作為蛋白質來源，但缺點是烹飪時間更長。此外，他們還學會了放棄“非必要消費”，比如花草茶、薄荷糖、氣泡水、瓶裝果汁、薯片和薯片蘸醬。
她還提到壹個現實問題：因為預算有限，並不能總是優先購買加拿大本地產品。
圖源：YouTube
節省開支和生活變化
Michelle稱，自從開始挑戰後，他們每月能省下1,000加元，而且還有壹些“意外收獲”。
"通過這次挑戰，我學會了怎麼煮豆子、無蛋無油無黃油烘焙、醃洋蔥，以及充分利用容易腐爛的蔬菜。"她說。
她還發現，預算變緊，反而讓生活更有秩序。
由於他們已經不再點外賣當備選，現在每頓飯都需要提前規劃，包括批量准備蛋白質和主食。
"食材變少之後，反而更好管理。"Michelle分享道。
除了掌控家庭財政、提升廚藝外，她表示挑戰還有另壹個好處。
"還有壹個收獲就是體重下降了。"她說，"大概第叁、肆周我就注意到，丈夫也是第柒周時發現體重變輕了。所以雖然減重不算很明顯，但確實有效果。"
她認為減重原因是總熱量攝入減少、蛋白質來源更健康，烹飪方式更清淡（少油少炸）。
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