美以伊开打20天,下一步最大威胁是粮食和淡水危机
美国和以色列(专题)对伊朗(专题)发动军事打击进入第20天。中东局势动荡，霍尔木兹海峡持续封锁，全球能源价格不断上涨。在全球都在关注油价之时，一个新的巨大风险开始显现：高度依赖粮食进口和饮用水淡化的中东海湾国家，可能面临严峻的基础民生生存挑战。
▲高度依赖粮食进口和饮用水淡化的中东海湾国家，可能面临严峻的基础民生生存挑战
海湾国家：
粮食进口难，化肥原料出口难
海湾地区由于气候酷热难耐，国内多数领土是富含石油的沙漠，几乎无法发展农业，这迫使各国政府几乎完全依赖进口粮食和食品。而这些进口粮食和食品大多经由霍尔木兹海峡运抵。
根据世界经济论坛2025年的统计，海湾合作委员会成员国（沙特阿拉伯、阿联酋、卡塔尔、科威特、阿曼、巴林六国）消费的粮食以及其他食品中，约有85%依赖进口，其中对大米的进口依赖度接近100%，对谷物的进口依赖度也高达90%。而在这六个国家进口的粮食食品中，70%都要经过连接波斯湾、阿曼湾和阿拉伯海的霍尔木兹海峡。
▲当地时间2026年3月15日，阿拉伯联合酋长国，一艘货轮在阿拉伯湾向霍尔木兹海峡方向航行 图据视觉中国
如今海湾地区各国政府已开始动用战略粮食储备，并转向陆路和海路等替代路线，以确保粮食供应。阿联酋政府表示，其重要物资的战略储备足以维持四到六个月的供应，并敦促居民通过专门的热线举报不合理的物价上涨。沙特阿拉伯国家粮食局在1月份购入了近100万吨小麦，目前该国的粮食储备大约够维持四个月。
另外，海湾国家在应对粮食短缺威胁时，面临着一个颇具讽刺意味的局面：它们自身粮食产量可能不高，却在“帮助”其他国家实现粮食生产方面发挥着重要作用。
该地区供应着全球近一半的尿素，同时也是氨、硫和磷酸盐的主要生产地。全球20%的化肥产自海湾地区，而全球46%的尿素供应来自海湾地区。海峡的航运中断以及能源价格上涨，限制了这些产品的生产以及出口，导致部分肥料成分的全球价格上涨了约25%，这反过来将会对全球的农作物生产带来威胁。
美专家：
俄乌冲突负面效应可能会重演
如今，卡塔尔在液化天然气设施遭到袭击后，卡塔尔国有能源公司要求旗下全球最大尿素工厂停产。由于天然气短缺，印度(专题)已削减了三家尿素厂的产量。孟加拉国也关闭了五家化肥厂中的四家。数据分析公司Kpler的分析显示，如果霍尔木兹海峡持续关闭，全球多达三分之一的化肥贸易可能会受到影响。如今，美国的化肥供应量已经比往年同期短缺近25%。
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根据世界经济论坛2025年的统计，海湾合作委员会成员国（沙特阿拉伯、阿联酋、卡塔尔、科威特、阿曼、巴林六国）消费的粮食以及其他食品中，约有85%依赖进口，其中对大米的进口依赖度接近100%，对谷物的进口依赖度也高达90%。而在这六个国家进口的粮食食品中，70%都要经过连接波斯湾、阿曼湾和阿拉伯海的霍尔木兹海峡。
▲当地时间2026年3月15日，阿拉伯联合酋长国，一艘货轮在阿拉伯湾向霍尔木兹海峡方向航行 图据视觉中国
如今海湾地区各国政府已开始动用战略粮食储备，并转向陆路和海路等替代路线，以确保粮食供应。阿联酋政府表示，其重要物资的战略储备足以维持四到六个月的供应，并敦促居民通过专门的热线举报不合理的物价上涨。沙特阿拉伯国家粮食局在1月份购入了近100万吨小麦，目前该国的粮食储备大约够维持四个月。
另外，海湾国家在应对粮食短缺威胁时，面临着一个颇具讽刺意味的局面：它们自身粮食产量可能不高，却在“帮助”其他国家实现粮食生产方面发挥着重要作用。
该地区供应着全球近一半的尿素，同时也是氨、硫和磷酸盐的主要生产地。全球20%的化肥产自海湾地区，而全球46%的尿素供应来自海湾地区。海峡的航运中断以及能源价格上涨，限制了这些产品的生产以及出口，导致部分肥料成分的全球价格上涨了约25%，这反过来将会对全球的农作物生产带来威胁。
美专家：
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如今，卡塔尔在液化天然气设施遭到袭击后，卡塔尔国有能源公司要求旗下全球最大尿素工厂停产。由于天然气短缺，印度(专题)已削减了三家尿素厂的产量。孟加拉国也关闭了五家化肥厂中的四家。数据分析公司Kpler的分析显示，如果霍尔木兹海峡持续关闭，全球多达三分之一的化肥贸易可能会受到影响。如今，美国的化肥供应量已经比往年同期短缺近25%。
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