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肯德基APP,为什么被吐槽——会"逼疯"顾客? | 温哥华地产中心
   

[肯德基] 肯德基APP,为什么被吐槽——会"逼疯"顾客?

上述创业者也称,小程序有些功能受限,比如直播功能(2023年6月起,微信官方原生直播插件已停止新开通,目前小程序直播需要接入第三方),但企业对APP拥有自主权,这意味着肯德基可以在APP里集成更复杂的营销互动、会员体系和互动玩法。对于肯德基来说,会员运营与复购管理,是比单次订单更重要的资产。


最后是“品牌账”,对于大型连锁餐饮而言,数字化程度也是一种资本市场语言。

上述创业者表示,APP的用户规模、活跃度、下载排名,都会成为公司对外展示“数字化转型成果”的指标。这对于公司股价、市值、投资者信心等都有着直接或间接的影响。

自百胜中国分拆独立后,数字化就被确立为公司的核心战略,2024年年度报告中披露(2025年未披露相关数据),数字订单约占公司餐厅收入90%,其中超级APPs(包含肯德基超级APP和必胜客超级APP)被重点提及。

「定焦One」查阅发现,在苹果APP Store免费下载榜上,肯德基APP排名第50,在美食佳饮中细分类别上排行第一,淘宝闪购、麦当劳、盒马、美团外卖等分别位列其后。



图源 / 苹果APP Store美食佳饮排行榜截图

不能否认,APP点餐在某些场景下确实更高效,也可能更优惠。但企业层面的“经济账”“管理账”和“品牌账”,落到执行层面,最终都会转化为一线员工头上的KPI。怎样平衡“短期用户教育”和“长期使用体验”,成为绕不开的现实问题。

问题不在于APP,而在于决策自由

如今,百胜中国已经拥有庞大的线下网络,包括超1.2万家肯德基和4000多家必胜客,且还在进一步数字化。近期,肯德基APP接入千问,用户可以借助AI智能点餐助手“小K”完成“一句话点餐”。值得关注的是,这项功能,仍然是APP所独有。




当AI成为新卖点,是否能改变消费者对“非下不可”的态度?

在回答这个问题之前,需要了解用户为什么愿意下载APP。综合消费者的说法,答案通常只有两个:要么足够省钱,要么不可替代。

熊小默告诉「定焦One」,“不可替代的服务”才是他愿意下载APP的原因,例如滤镜相机、跨国流量、汇率转换、录音转文本等。“但点餐不是,我不明白为什么自己已经在线下店,店内也有员工,却还要求顾客花费时间和流量去下载APP。”

对于缺乏“强工具性”的餐饮APP来说,在价格上做文章,如用APP专属优惠换取用户下载,成了大家心照不宣的生意经。往往一张大额优惠券,就能打通新渠道,2025年的外卖大战已经印证了这一点。

在餐饮行业,发力自有APP并非肯德基一家。如瑞幸、星巴克、达美乐等品牌,长期通过发放优惠券、推出会员积分体系、打通APP和微信社群等方式,吸引用户下载APP。

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