最後壹根稻草 外賣戰火燒垮實體店
財報數據顯示，2025年第贰季，外賣大戰正式打響，瑞幸咖啡的訂單量和營收規模均有提高，但到了第肆季，隨著平台補貼減少，瑞幸咖啡的營收增速降至32.9％，遠低於第贰、第叁季度50％以上的增速，是近叁年來最低水平。更嚴重的是，瑞幸咖啡第肆季度淨利潤降至5.18億元，較上年同期下降39％，淨利率也降至4.1％。
外賣大戰將大量堂食訂單變成外賣訂單，改變了瑞幸咖啡的杯量結構（外賣和自取訂單的占比），導致公司的成本結構面臨挑戰。業績會上，瑞幸明確表示要優化外賣渠道結構、降低對第叁方外賣平台的依賴，以改善利潤情況。
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