癌症源頭已發現?鹹菜沒上榜,第1大家天天吃

這些年關於癌症的話題越來越多,很多人壹聽到“源頭”兩個字就緊張,總覺得是不是某壹種食物被點名了。


有人猜是醃制品,有人覺得是燒烤,還有人盯著鹹菜不放。

近來不少研究不斷更新數據,其實真正被反復提到、而且和多種癌症風險關系密切的,並不是單壹的某壹道菜,而是長期高糖飲食這種習慣本身。

換句話說,不是某壹口鹹菜決定問題,而是天天都離不開的高糖環境在慢慢改變身體狀態。

更現實的是,添加糖在很多加工食品中無處不在,很多人並沒有意識到每天攝入量早就超標。

高糖,不只是吃幾塊糖那麼簡單

壹提到控糖,大多數人第壹反應就是少吃糖、不喝甜飲料、不吃蛋糕等等。

但真正需要警惕的“高糖”,遠不止看得見的糖果、蛋糕、奶茶。

我們日常說的高糖,主要指添加糖,也就是在食品加工過程中額外加進去的蔗糖、果糖、葡萄糖等。

水果、主食裡天然帶的糖,身體能正常代謝,壹般不用過度擔心。

怕就怕那些藏在食物裡、你沒察覺卻天天吃進去的額外糖分。

很多人以為自己不愛吃甜,就和高糖不沾邊。實際上,你喝的瓶裝飲料、吃的面包餅幹、炒菜用的醬料,甚至紅燒菜、鹵味裡,都在悄悄給你“加糖”。

長期這樣吃,身體早就處在高糖狀態裡了。

世界衛生組織早就給出過建議,成年人每天添加糖攝入量最好控制在25克以內,能再少壹點更健康

但現實情況是,我國不少城市居民,每天吃進去的添加糖輕輕松松就超過50克。

可能是早上壹杯甜豆漿、壹個甜面包,中午壹瓶飲料,下午壹塊點心,晚上壹道紅燒菜,壹天下來,糖分早就超標了。

更常見的是,大家對“吃糖多少”沒有概念。

覺得偶爾喝杯奶茶、吃塊蛋糕沒關系,卻忽略了日復壹日的累積。

身體不會因為你“偶爾”就寬容,長期超標,代謝壓力會壹點點累積下來。

全球多項健康研究都指向同壹個結論:超重和肥胖,和大約叁成的癌症病例相關。

這不是誇張,脂肪組織不只是用來囤能量的,它還會影響體內激素水平、引發慢性炎症,給癌細胞的生長創造環境。


像乳腺癌、結直腸癌、子宮內膜癌等,都和肥胖有比較明確的關聯。

高糖飲食最直接的後果就是熱量過剩,變成脂肪堆在身上。

肚子變大、體重上升,不只是外形不好看,更是身體在發出警報:內部代謝環境已經出問題了。

很多人把肥胖當成“吃得好”的標志,卻不知道這層多余的脂肪,正在悄悄拉高患癌風險。

最容易被忽視的,是那些看起來不胖、卻很愛吃甜的人。



他們常說:我又不胖,吃點甜的沒事。

真相是:胖不胖,和身體有沒有被高糖傷害,不能劃等號。

有些人天生不容易長肉,但長期頻繁吃甜,血糖會像過山車壹樣忽高忽低。

為了穩住血糖,胰島素必須頻繁大量分泌,長期處在高水平狀態。

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