[吃喝玩樂溫哥華] 溫市這咖啡館評為世界最佳咖啡館之壹

溫哥華有很多很棒的咖啡館,世界百佳咖啡館剛剛公布了2026年的榜單,Nemesis 咖啡館位列第15名,同時也是榜單上排名最高的加拿大咖啡館。


“能夠入選世界百佳咖啡館,我們感到無比自豪和榮幸”, Nemesis 的創始人兼首席執行官Jess Reno 表示,“今年,我們得知自己獲得了百強提名。說實話,有時候遇到這種事,我們往往會不以為然,覺得這份榮譽並非我們應得。但當我看到我們的團隊,以及我們努力秉持的高標准時,我意識到,這份關愛、這份努力,以及每個人每天的敬業精神,都彌足珍貴”。


世界百佳咖啡館榜單采用加權評估模型,結合公眾參與和專業評價進行排名。其中30%的分數來自公眾投票,其余70%來自由800多位咖啡和美食專業人士組成的國際評審團。

評價標准包括咖啡品質、咖啡師經驗和技術、可持續發展實踐、客戶服務、空間設計與氛圍、食品與糕點品質、創新能力以及服務壹致性。

“對我們來說,最重要的是,九年前我們在煤氣鎮開了壹個小店,它發展成了遠遠超出我們想象的規模。壹路走來,越來越多的人走進了這個空間,這項工作也開始有了更深層的意義”,Jess 說道,“我們聽過無數人在這裡邂逅伴侶、在艱難時期找到歸屬感、建立友誼、並與這座城市建立更深厚聯系的故事。被評為世界百佳咖啡館之壹固然是壹種榮譽,但真正重要的是它背後的社群,以及所有相信我們、並讓 Nemesis 咖啡館成為今天這樣的人們”。


這壹榮譽也恰逢 Nemesis 的九歲生日,即 2 月 14 日。

“這感覺很詩意,有點甜蜜,也有點巧合……這個儀式竟然在情人節當天拉開帷幕,也是我們的生日。謝謝大家”,Jess 說道。


Nemesis 最初於 2017 年在溫哥華市中心的煤氣鎮 (Gastown) 開設了壹家咖啡館,以追求“咖啡創造文化”而聞名。如今,這家咖啡館在BC省擁有伍家分店,以及壹家獨立的糕點品牌 Dope Bakehouse。

Nemesis是溫哥華唯壹壹家上榜的咖啡館,其他上榜的加拿大咖啡館包括多倫多的 Seven Mystery(排名第41位)與渥太華的 Little Victories Coffee(排名第71位)。

Nemesis

Gastown - 302 W Hastings Street, Vancouver

GNW - 555 Great Northern Way, Vancouver

Polygon - 101 Carrie Cates Ct, North Vancouver

Pavilion - 13380 102A Ave, Surrey

TriCity - 2968 Christmas Way, Coquitlam

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    評論1 Buswell牙牙 2026-02-18 16:37
    不錯牙可以牙
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