铁锅炖自己?除夕在铁锅里泡澡 杭州等地真有
除夕你是怎样“洗香香”迎新的？
“还能怎样洗澡？淋浴呗！”
“浴缸泡澡呗！”
许多人不假思索。
但你可知，在大杭州的余杭、湖州德清、湖州安吉等山区，有一种“铁锅泡澡”—— 人坐在一口直径1米——1.5米的大铁锅里，锅里的水已经烧得冒蒸汽，而锅子底下的熊熊烈火还在不断加热，将柴火烧得“噼里啪啦”作响……
这不是《西游记》里的“铁锅炖唐僧”，而是当地流传千百年的“锅浴”（也叫“浴汤”，在余杭地区还被称作“烧搪缸”）。
昨天傍晚，我在德清莫干山的姜湾村里，见识了“锅浴”的庐山真面目。
“这有啥？山里冷，以前我们村里几乎家家户户都有。”说起这种让许多都市人惊掉下巴的“锅浴”，年逾七旬的村民老袁乐呵一笑。
昨天下午4点半，老袁家就开始吃年夜饭了，螃蟹、海参、河虾、春卷、牛肉、烧鸭、豆腐烧鱼、冬笋咸肉、炖竹林鸡……满满一大桌，老两口和女儿、女婿、孙儿围坐在热炕旁的饭桌前大快朵颐。
为啥这么早吃年夜饭？
一是山村里本来开饭就早；二是早点吃完好轮流泡“锅浴”。
傍晚5点半，姜湾村里鞭炮爆竹声四起，老袁吃完晚饭，就去院子里的小房间给大铁锅灌水、烧柴火，准备泡“锅浴”了。
“这一锅水，我先洗，洗完我老伴洗，最后是一个老邻居洗。”老袁麻利地往铁锅下面添柴、加竹片，跃动的火焰很快就将铁锅里的水烧得热气腾腾。
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还没人说话啊，我想来说几句
“还能怎样洗澡？淋浴呗！”
“浴缸泡澡呗！”
许多人不假思索。
但你可知，在大杭州的余杭、湖州德清、湖州安吉等山区，有一种“铁锅泡澡”—— 人坐在一口直径1米——1.5米的大铁锅里，锅里的水已经烧得冒蒸汽，而锅子底下的熊熊烈火还在不断加热，将柴火烧得“噼里啪啦”作响……
这不是《西游记》里的“铁锅炖唐僧”，而是当地流传千百年的“锅浴”（也叫“浴汤”，在余杭地区还被称作“烧搪缸”）。
昨天傍晚，我在德清莫干山的姜湾村里，见识了“锅浴”的庐山真面目。
“这有啥？山里冷，以前我们村里几乎家家户户都有。”说起这种让许多都市人惊掉下巴的“锅浴”，年逾七旬的村民老袁乐呵一笑。
昨天下午4点半，老袁家就开始吃年夜饭了，螃蟹、海参、河虾、春卷、牛肉、烧鸭、豆腐烧鱼、冬笋咸肉、炖竹林鸡……满满一大桌，老两口和女儿、女婿、孙儿围坐在热炕旁的饭桌前大快朵颐。
为啥这么早吃年夜饭？
一是山村里本来开饭就早；二是早点吃完好轮流泡“锅浴”。
傍晚5点半，姜湾村里鞭炮爆竹声四起，老袁吃完晚饭，就去院子里的小房间给大铁锅灌水、烧柴火，准备泡“锅浴”了。
“这一锅水，我先洗，洗完我老伴洗，最后是一个老邻居洗。”老袁麻利地往铁锅下面添柴、加竹片，跃动的火焰很快就将铁锅里的水烧得热气腾腾。
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