壹杯5分錢!中國萬店巨頭"卷"戰開打
對以瑞幸為代表的咖啡品牌來說，發動價格戰旨在擴大市占率，培養用戶習慣，以規模效應攤薄成本，進而實現規模化盈利。
對麥當勞、漢堡王等西式餐飲品牌來說，雖然目前已經獨立出咖啡品牌，開出獨立咖啡店，但起初咖啡只是佐餐飲品，彼時如果要在咖啡品類上打價格戰，意義只有壹個：賭你忍不住吃漢堡。
這正是華萊士的戰略意圖——以低價咖啡作為引流品，吸引顧客購買漢堡、炸雞等快餐產品，從而把戰事繼續拖入自己擅長的領域：利用供應鏈能力實現極致低價，錨定並擴大性價比敏感客群，用規模換取利潤。
然而，參照瑞幸、庫迪從“燒錢補貼”到壹地雞毛的價格戰案例，不難看出“9.9元咖啡月卡”的局限性：人群黏性低，盈利模式不可持續，容易傷害品牌長線價值。對華萊士來說，想好自己應該在什麼時間、以什麼方式抽身退出，或許比開啟新的咖啡戰事更重要。
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