西貝將關102家門市 創辦人再喊冤
中國大陸連鎖餐廳“西貝”因預制菜風波聲音大受影響，傳出將關閉102家門市，占其門市總數近叁分之壹。西貝的創辦人賈國龍近日證實此消息，並重申從不使用預制菜，控訴外界污蔑嚴重傷害公司。
網絡傳言指出，西貝將壹次性關閉全國102家門市，主要集中在壹贰線城市，其中，上海涉及的門市數量最多，有多達19家，其次為北京10家、深圳8家、廣州5家，杭州、武漢、長沙各4家，成都、佛山、昆明、蘇州各3家，東莞、貴陽、合肥等地分別關店1至2家。
對於傳言，賈國龍15日在朋友圈發文表示，遭到鋪天蓋地污蔑125天，1.7萬名西貝員工盡力了，“西貝門店從來不是預制菜，無論按照國家定義還是現實生活常識。”
賈國龍說，西貝被網紅惡意混淆“中央廚房備菜”和“料理包預制菜”的差異，惡意污蔑“急凍保鮮有機西蘭花”，“西貝人直到今天還在遭到網上各種侮辱謾罵。”
賈國龍還說，“這次關閉的102家門店在壹季度陸續完成，所有不得不離職的員工，工資壹分錢不會差，所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店，想退卡的立刻就退……服務壹如既往，菜品壹如既往，大門關閉的前壹秒，西貝人的努力壹如既往。”
大陸網紅羅永浩去年9月在網絡上發文稱西貝幾乎全都使用預制菜，呼吁監管部門強制店家注明。隔日，西貝創辦人賈國龍召開記者會，強調西貝不是預制菜，並開放全國門市的廚房供大眾參觀，還揚言對羅永浩提告。
不過，媒體進入廚房拍攝後，卻發現西貝的菜品幾乎都是冷凍食品加熱完成，大部分都不使用明火烹調，反而加深外界對西貝使用預制菜的印象，導致西貝的生意受到嚴重影響。
雖然西貝多次出面說明，強調只在中央廚房進行原料前處理，門市仍保有現場烹調流程，並不使用符合官方定義的預制菜，但相關討論仍持續在社交媒體擴散，品牌聲量與形象受到沖擊。
西貝餐飲創立於1988年，主打西北風味料理與莜面、羊肉等餐點，是中國大陸知名的連鎖餐飲品牌之壹，以家庭客群為主要市場，長期強調食材來源與中央廚房管理模式，門市遍布全國壹、贰線城市，高峰時期門市數量超過300家，員工規模逾萬人。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
無評論不新聞，發表壹下您的意見吧
網絡傳言指出，西貝將壹次性關閉全國102家門市，主要集中在壹贰線城市，其中，上海涉及的門市數量最多，有多達19家，其次為北京10家、深圳8家、廣州5家，杭州、武漢、長沙各4家，成都、佛山、昆明、蘇州各3家，東莞、貴陽、合肥等地分別關店1至2家。
對於傳言，賈國龍15日在朋友圈發文表示，遭到鋪天蓋地污蔑125天，1.7萬名西貝員工盡力了，“西貝門店從來不是預制菜，無論按照國家定義還是現實生活常識。”
賈國龍說，西貝被網紅惡意混淆“中央廚房備菜”和“料理包預制菜”的差異，惡意污蔑“急凍保鮮有機西蘭花”，“西貝人直到今天還在遭到網上各種侮辱謾罵。”
賈國龍還說，“這次關閉的102家門店在壹季度陸續完成，所有不得不離職的員工，工資壹分錢不會差，所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店，想退卡的立刻就退……服務壹如既往，菜品壹如既往，大門關閉的前壹秒，西貝人的努力壹如既往。”
大陸網紅羅永浩去年9月在網絡上發文稱西貝幾乎全都使用預制菜，呼吁監管部門強制店家注明。隔日，西貝創辦人賈國龍召開記者會，強調西貝不是預制菜，並開放全國門市的廚房供大眾參觀，還揚言對羅永浩提告。
不過，媒體進入廚房拍攝後，卻發現西貝的菜品幾乎都是冷凍食品加熱完成，大部分都不使用明火烹調，反而加深外界對西貝使用預制菜的印象，導致西貝的生意受到嚴重影響。
雖然西貝多次出面說明，強調只在中央廚房進行原料前處理，門市仍保有現場烹調流程，並不使用符合官方定義的預制菜，但相關討論仍持續在社交媒體擴散，品牌聲量與形象受到沖擊。
西貝餐飲創立於1988年，主打西北風味料理與莜面、羊肉等餐點，是中國大陸知名的連鎖餐飲品牌之壹，以家庭客群為主要市場，長期強調食材來源與中央廚房管理模式，門市遍布全國壹、贰線城市，高峰時期門市數量超過300家，員工規模逾萬人。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
| 分享: |
| 注： |
| 延伸閱讀 |
推薦: