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你的维D可能不够 加拿大强制加量了 | 温哥华地产中心
   

你的维D可能不够 加拿大强制加量了

(加西网综合) 加拿大卫生部近日宣布,为改善国民维生素D摄入情况,强制要求牛奶和人造黄油的维生素D含量提高至此前的两倍以上。该政策自2025年12月31日起正式生效。


根据加拿大卫生部的数据,大约五分之一的加拿大人存在维生素D摄入不足问题。

营养专家表示,这主要是由于缺乏阳光——人体通过阳光合成维生素D,而加拿大冬季日照时间短、光照强度低,使得人体在六到八个月几乎无法从太阳获取足够维生素D。



根据CBC的报道,西安大略大学(Western University)营养科学教授布伦达·哈特曼(Brenda Hartman)指出:“我们生活在加拿大,冬季太阳光不足,维生素D的合成非常有限”。



牛奶与人造黄油含量翻倍

根据新规,牛奶的维生素D含量从每杯约2.3微克提高到5微克;人造黄油每50克(约三大勺)维生素D含量约为13微克。卫生部预计,这一措施将使加拿大人维生素D的整体摄入量约翻倍。

尽管酸奶、kefir和植物基饮品也可以添加维生素D,但目前并不强制要求。卫生部表示,随着越来越多的人选择非乳制饮品,确保替代品中也含有维生素D非常重要。

维生素D的作用与补充方式

维生素D是维持骨骼健康的重要营养素,有助于身体吸收钙质,还可能降低多发性硬化症等疾病风险。加拿大卫生部建议:

  • 婴儿每日摄入10微克
  • 儿童及成人每日摄入15微克
  • 老年人每日摄入20微克

营养专家指出,如果单靠牛奶满足维生素D摄入量,可能需要每天饮用2至4杯牛奶,并辅以酸奶、奶酪等乳制品。其他天然食物来源包括蛋黄和深海鱼类。


蒙特利尔大学(University of Montreal)儿科内分泌学副教授德斯波伊娜·马努萨基(Despoina Manousaki)提醒:“维生素D补充剂是安全、便捷且经济的方式,能有效维持正常水平”。

通常,一颗维生素D补充剂含25微克(1,000国际单位)。虽然过量摄入可能导致钙质堆积,从而损害骨骼、肾脏或心脏,但专家表示,通过食物摄入维生素D几乎不会出现副作用。成年人每日摄入不应超过100微克,相当于超过20杯牛奶或多颗维生素D药片。

哈特曼教授总结:“从食物中获得的维生素D远不足以引起过量问题,真正可能出现副作用的情况,主要是长期高剂量补充剂导致的”。

此次政策调整标志着加拿大在改善公众营养状况方面迈出重要一步,通过日常常见食品强化营养素,为全民健康提供更公平的保障。

REF:

https://www.cbc.ca/news/health/vitamin-d-milk-margarine-n...

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