酒席百人以上須報備並留菜樣 中國這省出新規
1月8日(周肆),中共遼寧省市場監督管理局發布規定,要求農村壹次就餐人數在100人以上的聚餐,宴席舉辦者要在宴席舉辦前3個工作日內向鄉鎮報備,而且菜品必須留樣,冷藏留樣48小時。該消息沖上熱搜並引發熱議。
據《遼寧日報》1月8日報道,中共遼寧省市場監督管理局發布了《關於農村集體聚餐食品安全風險提示》。該規定包含拾條,從聚餐地點、參與人員、廚師資質、菜品原料的挑選等等,事無钜細都進行了規定。
其中的第贰條規定:農村100人以上的聚餐,要在“宴席舉辦前3個工作日內向鄉鎮(街道)市場監管部門報告聚餐時間、地點、人數、菜譜等信息,鄉村廚師及時備案建檔。”
另外,第八條規定:“農村集體聚餐壹次就餐人數在100人(含100人)以上必須留樣,餐宴席舉辦者應當將留樣食品應按品種分裝在密閉容器內,每個品種留樣不少於125克,須冷藏留樣48小時。”
該規定還發布了舉報電話。
該消息發布後,引發了網民關注並引發熱議。
有網民對此表示贊同,“herolifeng”認為:“有備無患,萬壹出現大面積食物中毒,可以直接拿來檢測,確定責任人。”
但更多的網民則對此表示了反對,認為沒有必要,當局管得太寬了。

遼寧省規定農村100人以上酒席要留菜樣。商場餐飲區示意圖。(宋碧龍)
“悠長假期W”表示:“有什麼科學根據嗎?”
“頭Yunnan”認為,這個規定是:“矯情壹舉。”
有網民提出了壹個操作問題,“lieuky”質疑:“誰去監督?——數人頭不?在場吃飯不?(餐標如何確定?)”
網民“joyzhang2022”揶揄道:“以後只能先請99人,過兩天再接著請。”
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還沒人說話啊,我想來說幾句
據《遼寧日報》1月8日報道,中共遼寧省市場監督管理局發布了《關於農村集體聚餐食品安全風險提示》。該規定包含拾條,從聚餐地點、參與人員、廚師資質、菜品原料的挑選等等,事無钜細都進行了規定。
其中的第贰條規定:農村100人以上的聚餐,要在“宴席舉辦前3個工作日內向鄉鎮(街道)市場監管部門報告聚餐時間、地點、人數、菜譜等信息,鄉村廚師及時備案建檔。”
另外,第八條規定:“農村集體聚餐壹次就餐人數在100人(含100人)以上必須留樣,餐宴席舉辦者應當將留樣食品應按品種分裝在密閉容器內,每個品種留樣不少於125克,須冷藏留樣48小時。”
該規定還發布了舉報電話。
該消息發布後,引發了網民關注並引發熱議。
有網民對此表示贊同,“herolifeng”認為:“有備無患,萬壹出現大面積食物中毒,可以直接拿來檢測,確定責任人。”
但更多的網民則對此表示了反對,認為沒有必要,當局管得太寬了。

遼寧省規定農村100人以上酒席要留菜樣。商場餐飲區示意圖。(宋碧龍)
“悠長假期W”表示:“有什麼科學根據嗎?”
“頭Yunnan”認為,這個規定是:“矯情壹舉。”
有網民提出了壹個操作問題,“lieuky”質疑:“誰去監督?——數人頭不?在場吃飯不?(餐標如何確定?)”
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