[吃喝玩樂溫哥華] 專為聖誕精心制作的9種節日甜點
在壹年中最歡樂的月份裡，溫哥華各甜品店為聖誕季精心制作了各種應季甜點，非常適合在這個季節品嘗：
To Live For Bakery
這家店推出的聖誕樹牛角包(Christmas Tree Croissants)，是用百利甜酒為靈感制作的奶油，完全不含酒精。每個蛋糕都撒上了“雪白”的糖粉，上面還裝飾著壹顆巧克力星星，使其成為這個季節最上鏡的甜點之壹。
地址：1508 Nanaimo Street, Vancouver
可在網上預訂：tolivefor.ca
Daan Go Cake Lab
加拿大廚藝大師冠軍 Christopher Siu 帶著他的節日甜點來了，“毯上的小豬”是壹款造型俏皮的蛋糕，以黑巧克力慕斯和櫻桃蜜餞為餡料，看起來就像壹只熟睡的小豬。北海道聖誕蛋糕則用焙茶奶油、焦糖梨和榛子巧克力慕斯帶來精致的風味。
如果想要壹款能贏得大家喜愛、充滿“經典聖誕氣息”的甜點，草莓漩渦蛋糕是壹款輕盈的香草海綿蛋糕，配上草莓果醬，看起來非常喜慶。他們還有壹款很漂亮的節日花環蛋糕，非常適合作為餐桌中心的"裝飾品"。
地址：
4731 Garden City Rd unit 100, Richmond
1450 W 7th Ave, Vancouver
可在網上預訂：van.daango.com
Chez Christophe
很多人在網上看到過他們爆紅的牛角包方塊，但他們的節日系列才是真正的亮點。今年最耀眼的明星是聖誕樹牛角包，這是壹款經過兩次烘焙的特色甜點，另外還有肆種不同口味的聖誕樹幹蛋糕(Bûche de Noël )：曲奇奶油味、巧克力味、小鹿味與梨子巧克力味。
請注意：聖誕樹幹蛋糕只能在12月23日或24日自取，所以請為蛋糕騰出壹些冰箱空間。
地址：4717 Hastings St, Burnaby
可在網上預訂：chez-christophe.ca
Thierry
如果說節日派對上有什麼美食能讓您在眾多賓客中脫穎而出，贏得“最佳客人”的稱號，那壹定是Thierry獨具創意的甜點。該店今年再度提供他們傳奇的聖誕樹幹蛋糕，可以根據自己的喜好從肆種不同的口味中進行選擇：栗子味、榛子果仁糖味、百香果味或黑醋栗味。如果想要那種濃郁、溫暖的冬季風味，那就選擇栗子或榛子果仁糖味吧。如果想用更清爽的口味來中和油膩的晚餐，百香果或黑醋栗是不錯的選擇。
這些甜點總是很快售罄，所以不要等到聖誕前夜才去搶購。
地址：
1059 Alberni Street, Vancouver
265 E 10th Ave, Vancouver
可在網上預訂：thierrychocolates.com
La Saison de Patisserie
溫哥華這家黑馬餐廳將在聖誕季帶來重量級的美味甜點，魯道夫(Rudolph) 就是是壹款備受喜愛的熱門甜點，融合了香蕉白芝麻慕斯、焙茶英式奶油醬和香蕉面包等多種食材。如果想要更傳統的口味，蒙布朗奶油蛋糕(Mont Blanc Cream Cake) 裡夾著烤栗子和栗子香緹奶油，香甜酥軟，甜而不膩。
地址：3868 Rupert Street, Vancouver
可在網上預訂：lasaison.square.site
Gary Patisserie
如果厭倦了現代花哨的甜點，只想吃壹個看起來像壹根原木的蛋糕，那麼這家店再合適不過了。這家位於 Kingsway 的隱藏寶藏小店供應經典的聖誕樹幹蛋糕，讓人倍感懷舊。秘訣在於餡料：蛋糕裡用的是新鮮的鮮奶油而不是濃稠的奶油霜，所以口感出奇地輕盈。蛋糕外層塗有巧克力奶油霜，並做成樹皮紋理，使其成為傳統節日晚餐的完美甜點。
地址：1022 Kingsway Unit 7, Vancouver
可在網上預訂：garypatisserie.com
Buttercrumbs
這就是那種你買來當“禮物”送人，結果卻不小心全被自己吃光的餅幹。該團隊推出了假日餅幹系列，用茉莉花野草莓和檸檬柚子等口味濃郁的餅幹取代了乏味的僅有甜味的餅幹。盒子裡有 32 塊餅幹，漂亮的禮盒包裝非常適合送人(自己別吃光了)。
地址：可在8811 Laurel St (South Van) 或 Nami Vietnamese (Downtown) 自取
可在網上預訂：buttercrumbs.ca
Trafiq
如果想在節日聚餐上成為主角，那就帶上壹盒 Trafiq 的蛋糕吧。他們的節日蛋糕系列以精美絕倫的制作工藝而聞名，蔓越莓蛋奶酒蛋糕( Cranberry Nog) 是對經典飲品的精致升級，將蛋奶酒慕斯與酸甜的蔓越莓奶油分層。
為了營造更溫暖的口感，姜餅柑橘蛋糕(Gingerbread Mandarin) 則將姜餅慕斯和清爽的柑橘醬層層疊放，柑橘醬恰到好處地中和了蛋糕的濃郁口感。
地址：4216 Main Street, Vancouver
可在網上預訂(需至少提前2天)：trafiq.ca
Level V Bakery
這家甜點店證明了，制作美味的節日糕點並不需要黃油或雞蛋。他們推出了壹款節日餅幹套裝，只需 25 元就能解決 "我帶什麼去參加派對" 的難題。盒子裡裝有 12 塊餅幹，口味包括巧克力裂紋餅幹、南瓜香料拿鐵餅幹與抹茶丹麥餅幹等，甜香肆溢。
地址：39 Kingsway, Vancouver
可在網上預訂：levelvbakery.com
REF:https://nomsmagazine.com/vancouver-christmas-holiday-trea...
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To Live For Bakery
Photo Credits: To Live For Bakery
這家店推出的聖誕樹牛角包(Christmas Tree Croissants)，是用百利甜酒為靈感制作的奶油，完全不含酒精。每個蛋糕都撒上了“雪白”的糖粉，上面還裝飾著壹顆巧克力星星，使其成為這個季節最上鏡的甜點之壹。
地址：1508 Nanaimo Street, Vancouver
可在網上預訂：tolivefor.ca
Daan Go Cake Lab
Photo Credits: Daan Go Cake Lab
加拿大廚藝大師冠軍 Christopher Siu 帶著他的節日甜點來了，“毯上的小豬”是壹款造型俏皮的蛋糕，以黑巧克力慕斯和櫻桃蜜餞為餡料，看起來就像壹只熟睡的小豬。北海道聖誕蛋糕則用焙茶奶油、焦糖梨和榛子巧克力慕斯帶來精致的風味。
如果想要壹款能贏得大家喜愛、充滿“經典聖誕氣息”的甜點，草莓漩渦蛋糕是壹款輕盈的香草海綿蛋糕，配上草莓果醬，看起來非常喜慶。他們還有壹款很漂亮的節日花環蛋糕，非常適合作為餐桌中心的"裝飾品"。
地址：
4731 Garden City Rd unit 100, Richmond
1450 W 7th Ave, Vancouver
可在網上預訂：van.daango.com
Chez Christophe
Photo Credits: Chez Christophe
很多人在網上看到過他們爆紅的牛角包方塊，但他們的節日系列才是真正的亮點。今年最耀眼的明星是聖誕樹牛角包，這是壹款經過兩次烘焙的特色甜點，另外還有肆種不同口味的聖誕樹幹蛋糕(Bûche de Noël )：曲奇奶油味、巧克力味、小鹿味與梨子巧克力味。
請注意：聖誕樹幹蛋糕只能在12月23日或24日自取，所以請為蛋糕騰出壹些冰箱空間。
地址：4717 Hastings St, Burnaby
可在網上預訂：chez-christophe.ca
Thierry
Photo Credits: Thierry
如果說節日派對上有什麼美食能讓您在眾多賓客中脫穎而出，贏得“最佳客人”的稱號，那壹定是Thierry獨具創意的甜點。該店今年再度提供他們傳奇的聖誕樹幹蛋糕，可以根據自己的喜好從肆種不同的口味中進行選擇：栗子味、榛子果仁糖味、百香果味或黑醋栗味。如果想要那種濃郁、溫暖的冬季風味，那就選擇栗子或榛子果仁糖味吧。如果想用更清爽的口味來中和油膩的晚餐，百香果或黑醋栗是不錯的選擇。
這些甜點總是很快售罄，所以不要等到聖誕前夜才去搶購。
地址：
1059 Alberni Street, Vancouver
265 E 10th Ave, Vancouver
可在網上預訂：thierrychocolates.com
La Saison de Patisserie
Photo Credits: La Saison de Patssierie
溫哥華這家黑馬餐廳將在聖誕季帶來重量級的美味甜點，魯道夫(Rudolph) 就是是壹款備受喜愛的熱門甜點，融合了香蕉白芝麻慕斯、焙茶英式奶油醬和香蕉面包等多種食材。如果想要更傳統的口味，蒙布朗奶油蛋糕(Mont Blanc Cream Cake) 裡夾著烤栗子和栗子香緹奶油，香甜酥軟，甜而不膩。
地址：3868 Rupert Street, Vancouver
可在網上預訂：lasaison.square.site
Gary Patisserie
Photo Credits: Gary’s Patisserie
如果厭倦了現代花哨的甜點，只想吃壹個看起來像壹根原木的蛋糕，那麼這家店再合適不過了。這家位於 Kingsway 的隱藏寶藏小店供應經典的聖誕樹幹蛋糕，讓人倍感懷舊。秘訣在於餡料：蛋糕裡用的是新鮮的鮮奶油而不是濃稠的奶油霜，所以口感出奇地輕盈。蛋糕外層塗有巧克力奶油霜，並做成樹皮紋理，使其成為傳統節日晚餐的完美甜點。
地址：1022 Kingsway Unit 7, Vancouver
可在網上預訂：garypatisserie.com
Buttercrumbs
Photo credits: Buttercrumbs
這就是那種你買來當“禮物”送人，結果卻不小心全被自己吃光的餅幹。該團隊推出了假日餅幹系列，用茉莉花野草莓和檸檬柚子等口味濃郁的餅幹取代了乏味的僅有甜味的餅幹。盒子裡有 32 塊餅幹，漂亮的禮盒包裝非常適合送人(自己別吃光了)。
地址：可在8811 Laurel St (South Van) 或 Nami Vietnamese (Downtown) 自取
可在網上預訂：buttercrumbs.ca
Trafiq
Photo Credits: Trafiq
如果想在節日聚餐上成為主角，那就帶上壹盒 Trafiq 的蛋糕吧。他們的節日蛋糕系列以精美絕倫的制作工藝而聞名，蔓越莓蛋奶酒蛋糕( Cranberry Nog) 是對經典飲品的精致升級，將蛋奶酒慕斯與酸甜的蔓越莓奶油分層。
為了營造更溫暖的口感，姜餅柑橘蛋糕(Gingerbread Mandarin) 則將姜餅慕斯和清爽的柑橘醬層層疊放，柑橘醬恰到好處地中和了蛋糕的濃郁口感。
地址：4216 Main Street, Vancouver
可在網上預訂(需至少提前2天)：trafiq.ca
Level V Bakery
Photo Credits: Level V Bakery
這家甜點店證明了，制作美味的節日糕點並不需要黃油或雞蛋。他們推出了壹款節日餅幹套裝，只需 25 元就能解決 "我帶什麼去參加派對" 的難題。盒子裡裝有 12 塊餅幹，口味包括巧克力裂紋餅幹、南瓜香料拿鐵餅幹與抹茶丹麥餅幹等，甜香肆溢。
地址：39 Kingsway, Vancouver
可在網上預訂：levelvbakery.com
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