茅台的跌價,是"酒桌文化"的消褪
不是用小票就能換購嗎？那就花錢去找小票。我在機場的時候，就看到很多黃牛圍上來買登機牌，100塊壹張。然後去買壹瓶1499元的茅台，成本1599元。再因為市場上都是兩叁千，所以這樣最省錢，怎麼都是賺。
只要有價差，就會有黃牛。而價差壹大，黃牛就會變多。他們手裡的1499元的飛天茅台，也就越來越多。
你看，這個邏輯下的茅台，不再是白酒，而是金融產品。
03
“喝不掉”的茅台，就像隨時決堤的“堰塞湖”
不過，這個運轉許多年的商業模式，壹直面臨壹個問題：
賣出去的酒越來越多，被喝掉的酒越來越少。那麼，酒都到哪裡去了呢？
我們來看兩個數據。壹個是銷量。有過統計，茅台2015年的銷量是1.98萬噸，2024年約4.64萬噸。這意味著，過去拾年，茅台銷量持續上升。
另壹個是“開瓶率”。在白酒行業內，通過開瓶率來判斷壹瓶酒有沒有被“喝掉”。比如酒瓶掃碼、空瓶回收等手段，能被酒廠用來判斷開瓶率。之前有過估算，53度飛天茅台的開瓶率只有壹半左右。也就是說，可能有壹半的酒，沒有被喝掉。
連起來看，你會看到，買茅台的人越來越多，喝茅台的卻沒有增長那麼多。剩下的茅台，都被“囤”起來了。
它們大量地躺在經銷商的倉庫裡，小部分擺在企業老板的酒櫃裡。
那為什麼，這些經銷商會在手裡囤積越來越多的酒呢？為什麼只囤茅台，不囤別的呢？
因為他們沒有把茅台當作酒，而是當作金融產品。過去拾年，這就像壹個“堰塞湖”，越來越多。
這些沒被喝掉的酒，就像茅台的“負債”。它們跟飛機裡程積分、酒店積分，是壹個道理。你得用兌換的方式把它們用掉。不然，產生不了任何價值。
於是，壹邊是“水位”不斷高漲，壹邊是“河谷”淤積堵塞。經銷商手裡的酒越來越多，真正買來喝的人越來越少。漸漸的，經銷商們心裡那根弦，也繃得越來越緊。
難道，他們就不怕“堰塞湖”決堤，那根弦突然斷掉嗎？
怕。但是大家都對茅台有壹個預期：茅台會越漲越高。
只要這個預期還在，大家就願意繼續買茅台，繼續囤茅台。
我們這次參訪貴州的隊伍裡，就有壹位企業家朋友告訴我，前兩年他在3200元的高點，買了幾瓶，就放在家裡，等著它漲。就因為他相信，茅台壹定會繼續漲下去。
但，假如，這個預期出了壹些問題。那麼，那些把茅台當金融產品的供應商，將面臨巨大的風險。
有壹些外部原因。比如，商務宴請的逐漸走低，我在年度演講上提到過，今年中國商務宴請和公司團建少了24.2%。比如，年輕壹代對“酒桌文化”越來越不感興趣，在白酒之外，他們有自己表達情感和尊重的方式。
對茅台來說，這些原因都指向了壹件事：外界對茅台的需求正在減少。
可是，上游酒廠的供給還在增加。2000年，茅台酒基酒產量約5397噸。今年上半年，茅台酒基酒產量約4.37萬噸，而去年同期產量約3.91萬噸。所以，供遠大於求，是這個市場的現狀。
壓力很快給到了那些經銷商們：貨很多，但賣不出去，萬壹砸手裡，怎麼辦？
他們開始想辦法賣掉壹部分，回籠資金。
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這條新聞還沒有人評論喔，等著您的高見呢
只要有價差，就會有黃牛。而價差壹大，黃牛就會變多。他們手裡的1499元的飛天茅台，也就越來越多。
你看，這個邏輯下的茅台，不再是白酒，而是金融產品。
03
“喝不掉”的茅台，就像隨時決堤的“堰塞湖”
不過，這個運轉許多年的商業模式，壹直面臨壹個問題：
賣出去的酒越來越多，被喝掉的酒越來越少。那麼，酒都到哪裡去了呢？
我們來看兩個數據。壹個是銷量。有過統計，茅台2015年的銷量是1.98萬噸，2024年約4.64萬噸。這意味著，過去拾年，茅台銷量持續上升。
另壹個是“開瓶率”。在白酒行業內，通過開瓶率來判斷壹瓶酒有沒有被“喝掉”。比如酒瓶掃碼、空瓶回收等手段，能被酒廠用來判斷開瓶率。之前有過估算，53度飛天茅台的開瓶率只有壹半左右。也就是說，可能有壹半的酒，沒有被喝掉。
連起來看，你會看到，買茅台的人越來越多，喝茅台的卻沒有增長那麼多。剩下的茅台，都被“囤”起來了。
它們大量地躺在經銷商的倉庫裡，小部分擺在企業老板的酒櫃裡。
那為什麼，這些經銷商會在手裡囤積越來越多的酒呢？為什麼只囤茅台，不囤別的呢？
因為他們沒有把茅台當作酒，而是當作金融產品。過去拾年，這就像壹個“堰塞湖”，越來越多。
這些沒被喝掉的酒，就像茅台的“負債”。它們跟飛機裡程積分、酒店積分，是壹個道理。你得用兌換的方式把它們用掉。不然，產生不了任何價值。
於是，壹邊是“水位”不斷高漲，壹邊是“河谷”淤積堵塞。經銷商手裡的酒越來越多，真正買來喝的人越來越少。漸漸的，經銷商們心裡那根弦，也繃得越來越緊。
難道，他們就不怕“堰塞湖”決堤，那根弦突然斷掉嗎？
怕。但是大家都對茅台有壹個預期：茅台會越漲越高。
只要這個預期還在，大家就願意繼續買茅台，繼續囤茅台。
我們這次參訪貴州的隊伍裡，就有壹位企業家朋友告訴我，前兩年他在3200元的高點，買了幾瓶，就放在家裡，等著它漲。就因為他相信，茅台壹定會繼續漲下去。
但，假如，這個預期出了壹些問題。那麼，那些把茅台當金融產品的供應商，將面臨巨大的風險。
有壹些外部原因。比如，商務宴請的逐漸走低，我在年度演講上提到過，今年中國商務宴請和公司團建少了24.2%。比如，年輕壹代對“酒桌文化”越來越不感興趣，在白酒之外，他們有自己表達情感和尊重的方式。
對茅台來說，這些原因都指向了壹件事：外界對茅台的需求正在減少。
可是，上游酒廠的供給還在增加。2000年，茅台酒基酒產量約5397噸。今年上半年，茅台酒基酒產量約4.37萬噸，而去年同期產量約3.91萬噸。所以，供遠大於求，是這個市場的現狀。
壓力很快給到了那些經銷商們：貨很多，但賣不出去，萬壹砸手裡，怎麼辦？
他們開始想辦法賣掉壹部分，回籠資金。
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