中国种地能挣多少钱?这五年我们问了一千多位农民
经济作物其实也分很多种，第一种我把它总结为“老天爷赏饭吃”。比如信阳毛尖的核心产区，还有黄山的太平猴魁的核心产区。
我们在和当地茶农的直接对话中了解到，收益的确非常不错。特别是在猴坑村，今年4月我们进村的时候，看到张贴出来的村情介绍里非常骄傲地写到，2019年猴村组的人均年收入达到了20多万元。
不过，这只是山顶少数茶农的故事，山脚下的大多数茶农糊口都难，还要靠外出打工补贴家用。
除了看天吃饭，经济作物还要看市场吃饭。
比如茉莉花，可以用来做花茶，也可以用来做精油和香包。2024年8月，我们去到了广西横州，这只是一个县级市，但茉莉花产量占全球的60%。
茉莉花的收购价像股价一样是实时变动的，当时的收购价超过了40元一斤，所有的花农都向我确认，这就是历史最高价。
花价好花农自然高兴，但一位大哥又有点担忧，他跟我说，今年价格好是好，就是不知道明年行不行。
结果一语成谶，到了今年2025年，茉莉花价长期在10块以下低位运行，直到8月中旬我们再去横州回访时，才回暖到10几元一斤。
价格不好的话，花农要么选择低价把它给采摘出来，要么只能让它在地里开放。茉莉花一开放，它的香气就会逸散，成为经济价值为零的废花。
我们经常可以看到一些农产品卖不出去的情况，其实，不管农产品的价格是高还是低，整个产业链里面最开始也最辛苦的农民是毫无还手之力的，没有任何的议价权。
一旦价格不理想，收购商可以不收，厂商可以不要，消费者可以不买，但花农却早已经把成本都投入了进去。
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