加州開始禁用不粘鍋 BC省會跟嗎？
加西網編譯報道：隨著越來越多的人習慣使用不粘鍋，壹些烹飪專家警告加拿大人，不粘鍋存在壹些隱患。
據CBC報道，當朱莉婭·豪斯 (Julia House) 剛剛進入這個行業並維護壹個美食博客時，她花了數小時研究為她不斷擴大的廚房購買合適的工具，想知道哪些產品耐用，哪些產品是安全的。
“不粘鍋的本質就是市面上沒有壹款能永久耐用的，就是這樣。任何告訴你耐用的人都是在欺騙你”，豪斯說，“它是壹種很薄很軟的材質”。
不粘鍋含有全氟烷基和多氟烷基物質，俗稱 PFAS。PFAS 被稱為“永久化學物質”，因為它們無法自然降解。
它們不僅存在於不粘鍋中；PFAS 還用於化妝品、外賣盒、醫療設備等，不勝枚舉。
據加拿大衛生部稱，接觸 PFAS 會影響肝髒、免疫系統、生殖系統和神經系統，以及腎髒、甲狀腺和新陳代謝。
由於 PFAS 危害極大，加州立法機構已批准壹項法案，禁止銷售含有 PFAS 的炊具。
這項名為參議院第682號法案的提案將禁止在炊具、清潔產品、牙線、滑雪蠟、食品包裝和某些兒童產品中使用PFAS。9月12日晚些時候，加州議員們以41票贊成、19票反對的結果通過了這項法案。
不過壹些名廚，尤其是那些銷售或代言炊具的名廚，公開反對這項法案。
加州州長加文·紐瑟姆（ Gavin Newsom）簽署該法案的最後期限即將到來，即 10 月 13 日。
BC 省政府決定如何處理 PFAS 可能取決於加利福尼亞州的情況。
BC省司法廳在給CBC News的壹份聲明中表示，該省正在研究解決 PFAS 問題的方法，並密切關注其他司法管轄區的情況。
該機構表示：“我們決心使用壹切可用的工具，包括立法、監管和訴訟，讓不誠信的行為者為其行為負責”。
此前， BC省是加拿大第壹個起訴 PFAS 制造商的司法管轄區，要求其承擔清理全國飲用水系統的費用。
另外，BC 壹直積極制定自己的 PFAS 指南，特別是針對 PFOA 和 PFOS 等特定化合物。
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據CBC報道，當朱莉婭·豪斯 (Julia House) 剛剛進入這個行業並維護壹個美食博客時，她花了數小時研究為她不斷擴大的廚房購買合適的工具，想知道哪些產品耐用，哪些產品是安全的。
“不粘鍋的本質就是市面上沒有壹款能永久耐用的，就是這樣。任何告訴你耐用的人都是在欺騙你”，豪斯說，“它是壹種很薄很軟的材質”。
不粘鍋含有全氟烷基和多氟烷基物質，俗稱 PFAS。PFAS 被稱為“永久化學物質”，因為它們無法自然降解。
它們不僅存在於不粘鍋中；PFAS 還用於化妝品、外賣盒、醫療設備等，不勝枚舉。
據加拿大衛生部稱，接觸 PFAS 會影響肝髒、免疫系統、生殖系統和神經系統，以及腎髒、甲狀腺和新陳代謝。
由於 PFAS 危害極大，加州立法機構已批准壹項法案，禁止銷售含有 PFAS 的炊具。
這項名為參議院第682號法案的提案將禁止在炊具、清潔產品、牙線、滑雪蠟、食品包裝和某些兒童產品中使用PFAS。9月12日晚些時候，加州議員們以41票贊成、19票反對的結果通過了這項法案。
不過壹些名廚，尤其是那些銷售或代言炊具的名廚，公開反對這項法案。
加州州長加文·紐瑟姆（ Gavin Newsom）簽署該法案的最後期限即將到來，即 10 月 13 日。
BC 省政府決定如何處理 PFAS 可能取決於加利福尼亞州的情況。
BC省司法廳在給CBC News的壹份聲明中表示，該省正在研究解決 PFAS 問題的方法，並密切關注其他司法管轄區的情況。
該機構表示：“我們決心使用壹切可用的工具，包括立法、監管和訴訟，讓不誠信的行為者為其行為負責”。
此前， BC省是加拿大第壹個起訴 PFAS 制造商的司法管轄區，要求其承擔清理全國飲用水系統的費用。
另外，BC 壹直積極制定自己的 PFAS 指南，特別是針對 PFOA 和 PFOS 等特定化合物。
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