[糖尿病] 糖尿病人不要碰的6种主食 吃了血糖失控

糖尿病患者们常常会陷入一个饮食误区:主食升糖,那就干脆不吃主食了!这是大错特错的!


主食是我们身体所需营养的重要组成部分,提供着我们日常活动所需的能量。完全不吃主食,可能导致低血糖、营养不良,甚至引发酮症酸中毒等严重后果。

但是,这并不意味着所有主食都适合糖尿病人食用。以下6种主食,糖友们一定要拉入“黑名单”!

1. 糯米

糯米的黏性大,所含糖分较高,食用后极易被人体吸收,导致血糖迅速升高,难以控制。

包括:粽子、糯米鸡、豆沙包、八宝饭等糯米类食物都要避免食用。

2. 饼干

饼干是由精细面粉、糖、油脂和多种添加剂制成,油性大,热量高。其中的淀粉是升糖的主要原因,加上大量的糖分,对血糖控制极为不利。



3. 方便面

高脂肪、高热量、低营养是方便面的特点。尤其是其中的调味包,堪称“高盐高糖炸弹”,除了饱腹之外,只会引起血糖的剧烈波动。

4. 油饼

这绝对是糖友一定要远离的主食!主要成分是碳水化合物和大量油脂,热量超高,营养价值却很低。同时还会增加心血管负担,容易引发心脑血管并发症。

5. 蛋糕

蛋糕由奶油、精细面粉和大量糖制作而成,富含大量淀粉,属于高升糖指数的细粮。高热量加上高碳水化合物,会导致血糖在短时间内急剧上升。

6. 油条及油炸类食物

油条和其他油炸类食物,糖友不宜食用。这些食物的高热量在体内无法短时间内消耗,会导致连续几天血糖都不稳定,非常不利于血糖控制。

糖友如何选择主食?记住这4个黄金法则! 1. 优选低升糖指数(GI)主食

推荐:糙米、燕麦、藜麦、全麦面包、荞麦、玉米等粗粮

特点:这些食物消化吸收慢,血糖升高平稳,饱腹感强

2. 粗细搭配最科学

推荐比例:粗粮:细粮 = 1:2 或 1:1

例如:白米+糙米、白面+全麦粉混合制作


好处:既保证了口感,又控制了血糖上升速度

3. 注意烹饪方式

宜:蒸、煮、炖

忌:油炸、煎炒

小技巧:米饭不要煮得太烂,面条选择筋道的口感

4. 控制分量,定时定量

原则:少食多餐,每餐主食不超过2两(100克)

安排:三餐分配均匀,避免某一餐摄入过多

推荐5种优质主食

燕麦粥- 富含膳食纤维,升糖缓慢

藜麦饭- 优质蛋白,营养全面

[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
好新闻没人评论怎么行,我来说几句
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