罗永浩发人民网研究院报告:西贝预制菜达80%以上
罗永浩大战西贝预制菜的事情继续发酵。
9月12日，罗永浩称不在意西贝晒出自己账单，骂了一句大傻*之后，表示只想专注于西贝贾国龙声称的西贝没有预制菜的事情。
详情：西贝为反击晒罗永浩消费账单或违法，罗永浩：大傻X。
罗永浩说到做到，继续发力。
罗永浩最近几条微博显示，他又为西贝提供预制菜找到两个证据。
其一：罗永浩不说话，直接@西贝贾国龙，放图，来自人民网的图。
图中显示，一份行业报告显示，头部连锁餐饮企业中预制菜使用比例已经较高，其中真功夫、吉野家、西贝、小南国等连锁餐饮企业预制菜占比高达80%以上。
值得注意的是这份报告是在国家层面对预制菜指出定义之前。
2024年3月21日，市场监管总局等首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。
预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，
配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
其二：老罗继续@贾国龙，你说你西贝没有预制菜，你看这是什么？
老罗：有人了解这是什么情况吗？什么叫“堂食袋装”“非直接提供消费者”？
（堂食袋装）（非直接提供消费者）老罗很会总结。
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还没人说话啊，我想来说几句
9月12日，罗永浩称不在意西贝晒出自己账单，骂了一句大傻*之后，表示只想专注于西贝贾国龙声称的西贝没有预制菜的事情。
详情：西贝为反击晒罗永浩消费账单或违法，罗永浩：大傻X。
罗永浩说到做到，继续发力。
罗永浩最近几条微博显示，他又为西贝提供预制菜找到两个证据。
其一：罗永浩不说话，直接@西贝贾国龙，放图，来自人民网的图。
图中显示，一份行业报告显示，头部连锁餐饮企业中预制菜使用比例已经较高，其中真功夫、吉野家、西贝、小南国等连锁餐饮企业预制菜占比高达80%以上。
值得注意的是这份报告是在国家层面对预制菜指出定义之前。
2024年3月21日，市场监管总局等首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。
预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，
配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
其二：老罗继续@贾国龙，你说你西贝没有预制菜，你看这是什么？
老罗：有人了解这是什么情况吗？什么叫“堂食袋装”“非直接提供消费者”？
（堂食袋装）（非直接提供消费者）老罗很会总结。
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