经济真的下沉了?山姆的"大路货"为何越来越多了
山姆会员商店的水果区。图源视觉中国
进口商品锐减，山姆正在国产化？
扩张之后，山姆的海外供应链也经历了调整。
交了24年会员费的深圳居民亭亭曾经是山姆的铁粉。她每个月都去山姆买两大推车的东西，「基本都要2000块钱以上。」在她的印象中，山姆的肉类、零食、家居用品都是进口品牌为主，这也是推动她年年续费的关键原因之一。而最近这几年，「进口商品明显少了。」
山姆货架上的独特性在渐渐消失。根据会员海鸥的观察，「原来山姆里70%都是进口品牌的饼干，现在你扒一下，进口量占比都不足20%了。」
公开信息显示，山姆自有品牌MM的占比从2023年的68%下降到2025年的43%。在见证了今年夏天的争议以后，越来越多的消费者注意到，山姆的供应链已经渐渐地本土化。
最容易被发现的是牛肉。据公开信息，山姆的肉类原本高度依赖美国进口，但在2024年，山姆国产牛肉采购量同比增加了40%。
山姆会员商店的进口牛肉。图源视觉中国
以「进口」为标签之一吸引信众的山姆，为什么逐渐本土化供应链？
效率是首要的考虑。一位接近山姆的人士说，大部分国产商品上架，里里外外可比进口商品少走3到4个审批环节——本土化供应链的线路更短，正好应对近年竞争激烈的中国零售行业，「以前，山姆这样的商超引进一个进口商品，可能前后要两年的时间。但最近几年的要求是，你半年甚至三个月就要完成上架。」
业内的另一种普遍解释是，这是受了中美贸易战的影响，也是对未来贸易政策变化的预案。今年3月，美国向中国输美商品加征10%关税后，中国也对美国进口的农产品、肉类、乳制品等加征同等比例的关税。
「山姆最早可能有70%左右的进口产品，在贸易战后，继续维持进口，成本和到货率都会受影响。」宋九亮说。
在宋九亮看来，这次信任危机中，「好丽友、盼盼等国产品牌在山姆上架，虽不讨喜，但也不算太离谱」。重要的是，这次危机释放了一个信号，是国际政策的投射，是山姆扩张的反馈。真正值得担心的是，高速扩张，山姆真的准备好了吗？
去年，宋九亮去广东的一家山姆游学调研，发现门店总经理只有29岁，「我挺惊讶的，这在零售企业里是一个比较高的职位，要管理店里200多号人。」通常，这个岗位上的管理者年龄多在35岁以上。
界面财经号小食代曾发文介绍，山姆一家门店通常配备30至40名管理人员，包括一位店总经理及多位副总、不同品类及后台职能的主管等等。若包含普通店员，单店人员规模更为庞大。
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