经济真的下沉了?山姆的"大路货"为何越来越多了




一家传统大卖场的SKU(库存控制的最小可用单位,通常指一款商品)是1到2万件,在山姆,这个数字只有4000左右。它承诺和强调「千挑万选」,每个商品品类只保留1至3个精品。这个特性为它吸引来近900万信众。

但最近,关于选品的争议反噬了它。由一枚好丽友派开启,信任的裂缝越来越深。

货架上的「小心眼儿」

山姆中国刚刚经历了史无前例的风光。

2025年,山姆会员店在中国拥有56家门店,公开信息显示有近900万会员——一座特大城市的人口体量。而在2024年,中国的会员们为山姆贡献超过1000亿的营收,让它成为中国首个突破千亿规模的外资零售企业。

同样在2024年,山姆的营收占据了母公司沃尔玛中国三分之二的业绩。沃尔玛的股价在一年内累计上涨了74%,这在今天由科技公司主导的市场里是罕见的。

除了在一二线城市广泛布局,山姆逐渐下沉到县级市昆山和晋江,张家港的门店也预计在年内开启。

无论是会员数量还是企业发展,山姆正迎来它的鼎盛时期。戏谑的是,在这风光无限的时候,一场史无前例的危机也爆发了。

今年夏天,中国的会员先是被一枚好丽友派惹怒——新上架的「低糖版好丽友派」虽然号称山姆独家特供,但商品配料表中的「起酥油(含反式脂肪)」与宣传的「减糖」标签不符,差评不断。

此前,会员对于山姆的信任感,来源于清晰健康的配料表、不错的质价比,还有来自全球选品的新鲜感——大家乐于支付260元的普通会员年费,或680元的卓越会员年费,以期待买到那些独特的、在「外面」难以买到的东西。


由好丽友开启,信任的裂缝越来越深。盼盼、徐福记、卫龙等「大路货」也陆续在山姆上架,被称为中产俱乐部的山姆,有了街边小卖部的品牌。同时,消费者发现,很多有口皆碑的爆款商品在山姆的货架上悄然隐退:低糖蛋黄酥、米布丁、太阳饼、杨枝甘露……有媒体统计,近几年,山姆下架了约200款独家爆品。

部分商品质量也被质疑抽条。有网友晒出,同样是标价36.8元的MM(Member’s Mark,山姆自有品牌)有机大豆,去年买的黄豆1级质量,标明非转基因,今年变成了3级。

山姆耍的小心眼儿还不止这些,不少会员指出,很多国产商品披着国际化的外衣上架。

走进山姆,尤其在零食区,可以观察到这样的情况——500g的桶装葵花籽仁,桶上写着「ChaCheer」,翻转过来,才看到桶底是「洽洽食品股份有限公司」;小泡芙饼干的外包装上印着法文和法国国旗,也是在箱底才能看到「PANPAN」字样,委托方一栏写着「福建盼盼食品有限公司」。这两样商品的价格标签上都没有品牌名。



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