温哥华起家 这品牌也退出加国市场
（加西网综合）对于素食主义者和偏爱非肉类选择的消费者来说，上周植物肉类领军企业 Beyond Meat濒临破产,已经向法院申请破产保护，今天又传来一个令人失望的消息：成立40年的Yves Veggie Cuisine公司宣布，将不再在加拿大销售其产品。
这家总部位于美国的公司起初源自温哥华，长期以来以提供各种植物基产品而闻名。然而，随着需求的减少，公司决定撤出加拿大市场。
市场需求疲软，竞争加剧
根据大学教授、食品经济学家Michael von Massow的分析，Yves Veggie Cuisine的撤出并不令人意外，“我的猜测是，他们本来打算将产品线扩展到美国，但事实上，植物基市场的增长远没有预期的那么快，反而出现了一定的停滞”。他说，“市场竞争也在增加”。
von Massow表示，这一决策并不突兀，尤其是在市场萎缩的情况下，“长期来看，前景不容乐观，他们认为撤出这个市场更为明智”。
虽然这一决定对公司来说是一个战略调整，但对于品牌的忠实粉丝来说，这无疑是一个巨大的打击。许多消费者纷纷在社交媒体上表达了失望和愤怒。有人表示：“我真的心碎了，Yves一直是我们家里的主食！每周冰箱里总有至少一款你们的产品”。
另一位网友则写道：“对所有支持并喜爱Yves产品几十年的素食者和素食主义者来说，这无疑是最令人伤心的消息。你们是如此标志性，现在却要离开市场，留下了一个巨大的空缺”。
一些消费者甚至呼吁有其他投资者介入，“我们已经忠诚支持了几十年，真心希望能找到一个能维持品牌的投资者！”
市场份额稳定，但植物基产品仍面临挑战
尽管市场上对植物基产品的需求有所增加，但von Massow强调，素食和素食主义者仅占加拿大整体市场的约7%到8%。尤其在温哥华这一比例可能略高，但近年来的增长相对平稳。而且，随着大品牌纷纷加入这一市场，竞争压力进一步加大。
“大型蛋白质公司如枫叶食品已经推出了很多符合这一市场需求的替代品，所以虽然Yves退出，消费者依然可以找到丰富的选择”。他补充道。
尽管Yves Veggie Cuisine的退出给市场带来了冲击，但von Massow认为，这一领域仍然存在成长的潜力，“虽然这是一个较小的市场，但不可避免地会经历一些波动。我相信，随着时间的推移，会有更多的植物基产品出现”。
对于还在加拿大市场上的消费者，Yves公司表示，现有产品仍会继续生产并销售，预计会在今年冬季初逐步从店铺货架上撤下。随着时间推移，商店的存货将逐渐减少。
Beyond Meat面临破产
近年来，作为植物基肉类替代品的领军企业之一，Beyond Meat一度被认为是改变全球食品产业的创新者，吸引了大量投资者和消费者的关注。然而，近日该公司遭遇了巨大的财务危机，宣布破产保护，面临着艰难的未来。
上述两家企业的困境也反映了植物基食品行业中存在的激烈竞争和不确定性，但从长远来看，植物基食品仍有巨大的市场潜力。
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这家总部位于美国的公司起初源自温哥华，长期以来以提供各种植物基产品而闻名。然而，随着需求的减少，公司决定撤出加拿大市场。
市场需求疲软，竞争加剧
根据大学教授、食品经济学家Michael von Massow的分析，Yves Veggie Cuisine的撤出并不令人意外，“我的猜测是，他们本来打算将产品线扩展到美国，但事实上，植物基市场的增长远没有预期的那么快，反而出现了一定的停滞”。他说，“市场竞争也在增加”。
von Massow表示，这一决策并不突兀，尤其是在市场萎缩的情况下，“长期来看，前景不容乐观，他们认为撤出这个市场更为明智”。
虽然这一决定对公司来说是一个战略调整，但对于品牌的忠实粉丝来说，这无疑是一个巨大的打击。许多消费者纷纷在社交媒体上表达了失望和愤怒。有人表示：“我真的心碎了，Yves一直是我们家里的主食！每周冰箱里总有至少一款你们的产品”。
另一位网友则写道：“对所有支持并喜爱Yves产品几十年的素食者和素食主义者来说，这无疑是最令人伤心的消息。你们是如此标志性，现在却要离开市场，留下了一个巨大的空缺”。
一些消费者甚至呼吁有其他投资者介入，“我们已经忠诚支持了几十年，真心希望能找到一个能维持品牌的投资者！”
市场份额稳定，但植物基产品仍面临挑战
尽管市场上对植物基产品的需求有所增加，但von Massow强调，素食和素食主义者仅占加拿大整体市场的约7%到8%。尤其在温哥华这一比例可能略高，但近年来的增长相对平稳。而且，随着大品牌纷纷加入这一市场，竞争压力进一步加大。
“大型蛋白质公司如枫叶食品已经推出了很多符合这一市场需求的替代品，所以虽然Yves退出，消费者依然可以找到丰富的选择”。他补充道。
尽管Yves Veggie Cuisine的退出给市场带来了冲击，但von Massow认为，这一领域仍然存在成长的潜力，“虽然这是一个较小的市场，但不可避免地会经历一些波动。我相信，随着时间的推移，会有更多的植物基产品出现”。
对于还在加拿大市场上的消费者，Yves公司表示，现有产品仍会继续生产并销售，预计会在今年冬季初逐步从店铺货架上撤下。随着时间推移，商店的存货将逐渐减少。
Beyond Meat面临破产
近年来，作为植物基肉类替代品的领军企业之一，Beyond Meat一度被认为是改变全球食品产业的创新者，吸引了大量投资者和消费者的关注。然而，近日该公司遭遇了巨大的财务危机，宣布破产保护，面临着艰难的未来。
上述两家企业的困境也反映了植物基食品行业中存在的激烈竞争和不确定性，但从长远来看，植物基食品仍有巨大的市场潜力。
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