不用节食!改变吃饭时间,瞬间"逆龄"
限时饮食,注意8个关键点
聪明的限时饮食不是盲目少吃,而是科学安排每一餐。听起来感觉有些复杂,其实操作很简单!
1. 早餐一定要吃
限时饮食的核心在于压缩进食时间窗口,但务必重视早餐的摄入!
不吃早餐会对健康带来多方面的危害。长期空腹状态会导致胃酸分泌缺乏食物中和可能诱发胃炎或胃溃疡,而胆汁在胆囊中过度蓄积则增加胆结石风险。从代谢角度看,跳过早餐会促使身体进入“节能模式”,反而更容易囤积脂肪。此外,饥饿感积累容易导致午餐暴饮暴食,加重消化系统负担。
建议将早餐作为10小时进食期的起点,例如8:00~18:00或9:00~19:00比较方便。
2. 晚餐早一点吃
你晚餐平时几点吃?只需要调整一下晚餐时间,不仅有助于维持健康体重,还有利于血糖健康。
《糖尿病护理》(Diabetes Care)期刊2022年发表的一项研究显示:晚餐时间越晚,胰岛素水平越低,血糖水平越高。对多数人来说,早点吃晚饭,让自己在睡前4小时内不吃东西,是明智的选择。
从人体内分泌和消化角度考虑,结合作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,18:00~19:00点吃晚餐比较合适,最好别超过20:00。
3. 坚持七八分饱
浙江大学医学院附属第四医院营养科营养师傅晔柳2024年在医院微信公号刊文提醒,限时饮食期间,吃饭要细嚼慢咽,吃到七八分饱不吃撑。低热量蔬菜不限量,绿叶菜占一半以上,每餐至少1拳头。
健康时报图
4. 适当选择全谷物
尽量适当选择全谷物为主食,饱腹感更强。推荐紫薯、玉米、红薯、燕麦、全麦面包、杂粮饭、糙米饭、荞麦面。
5. 吃够蛋白质量
每天至少吃够和体重(斤数)相等的蛋白质量,每餐一掌。简单来说,就是你体重多少斤,每天就要吃够多少克蛋白质。推荐牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、鸡蛋、大豆及豆制品。
6. 尽量选低糖水果
尽量选择低糖水果,每天不超过1拳头。推荐草莓、蓝莓、番茄、苹果、奇异果、樱桃、橘子、柚子、梨等。
7. 一定要多喝白水
浙江省嘉兴市第一医院营养科医生万磊2024年在医院微信公号刊文提醒,限时饮食期间,一定要多喝水,觉得单调可添加柠檬片或黄瓜片。一方面禁食期间饮水有助于增加饱腹感,另一方面太长时间不进食可能会产生酮体,多饮水有助于排出。
8. 运动和睡觉不能少
限时饮食只是减重、改善代谢的一个环节,还需要结合运动和健康的生活方式。适量运动可以增强代谢能力,促进脂肪燃烧。同时,要保持良好的睡眠质量,减少压力,戒烟限酒。
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