水果太贵!董事长亲回是教育消费者

近期不少网友在社交媒体称百果园水果愈来愈贵,对此,“水果一哥”百果园董事长余惠勇日前发影片回应称,不会去迎合消费者,这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上。余惠勇这番话引起大陆网友热议。


被视为“中国水果连锁零售第一股”、“水果一哥”百果园跟台湾农产品有深刻渊源,董事长余惠勇在1990年代就跟台商合作,打造中国自产水梨,百果园也曾是采购台湾水果的大户,在两岸交流热络期,台湾水果曾曾占其采购比重的3%。且以对台湾凤梨产业提出契作模式而广为人知。

东方财经报道,余惠勇8日发视频指出,百果园仍然会坚守做高品质的,想给顾客留下一个便宜的印象是很容易的,因为它不同的品质差别太大了,哪怕外观同样的水果,有的时候差到四、五倍。而且便宜的水果供大于求,真正的好水果是供不应求的,这也是贵的原因之一。

余惠勇说,现在一方面有声音可以听到百果园太贵,但另外一方面,百果园有几千万的会员,如果没有一批真正认识到百果园价值的顾客,那百果园也就不复存在。

余惠勇称,商业就两种:第一个利用消费者的无知;第二个教育消费者成熟,他们想告知消费者,最后是消费者自己的选择。但是如果消费者不知情的时候,实际上是无从选择的,他只能选择便宜,只能看价格。

一方面他们认为还有空间在成本上继续优化,能否再以低一点的价格供应给顾客,但绝不在品质上做让步,“除非我直接换品相,把品质做差一点、价格便宜点,但这不是我们要走的路。”他说。

一段时间以来,大陆社交媒体上,曾有不少网友吐槽,百果园的价格“太贵了”、“月薪2万吃不起”、“百果园随便买买,一百大洋就没了”、“到底谁在吃百果园?”还有网友称,百果园愈来愈贵,质量却越来越差。

对于余惠勇回应,大陆网友也分多派:一派认为百果园服务确实很好,“质量绝对保证,尤其是榴梿不管多大的开了只要不满意没有废话直接换”。但也有网民说,以前同样的水果百果园的比较好吃,但这几年水果品质都提升了,便宜的也不一定不好吃,百果园却越来越贵。


另一派对余惠勇的回应则不以为然,称“市场最终也会教育他的”、“不会去迎合消费者(你嫌贵就不要买),我们在教育消费者成熟(你嫌贵那是因为你太穷)”。也有网友说,百果园是收割加盟商跟股民,与水果卖不卖关系不大。

去年初,百果园还计划未来十年内营收突破人民币千亿元、线下门店超过万家。但截至2024年底,百果园的零售门店数量较上年净减少966家,仅剩下5.127家。期内加盟店数量从6.081家减至5.116家,平均每天关店近5家。



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