[Costco] Costco这些Kirkland罐头最好别买
6. Kirkland Signature 白鲭金枪鱼罐头
金枪鱼应该是清新、富有海味的，但 Kirkland 的这个版本却让人失望，“关于白鲭金枪鱼的汞含量存在担忧，而且 Kirkland 的版本似乎并没有任何可持续性认证或来源透明度”，DeLoach 说。高汞含量和不清楚的捕捞方式？那可真是“绝不买”。
推荐替代品：选择有可持续认证的金枪鱼品牌，或者选择其他更加透明的品牌。
7.Kirkland Signature 进口罗勒酱
这个产品颇具争议。很多人都爱这款罗勒酱——我在 Reddit 上看到它的评价，比许多人在自己葬礼上收到的赞扬还要多。但并非所有人都买账，“这款还行，但我真不明白为什么大家这么推崇它”，Le 博士说，“我觉得它价格过高，你可以找到更新鲜、价格更便宜的选择”。
而且，除非你打算每天都吃它，否则它很可能在你吃完之前就变质了。虽然它有“最佳食用日期”，生产商建议开封后4到7天内食用完，但许多 Kirkland 罗勒酱的粉丝表示，它在冰箱中最多能保存三周左右。
推荐替代品：选择冷藏的罗勒酱，通常更新鲜、更亮丽，而且是小批量制作的，不需要复杂的保存计划。Le 博士推荐 Trader Joe’s 的罗勒酱，表示它味道更新鲜。
8.Kirkland Signature 有机切丁番茄
这一款让我很失望。我曾经想要喜欢它，我也试着喜欢它。但就像一场糟糕的盲约，它总是呈现出过于水分丰富或者过于酸涩的味道，“当我做一些以番茄为主的菜肴时，我需要更可靠的食材”，Stevens 说，“不一致的品质会让从辣椒炖肉到意大利面酱的所有菜肴都变得不靠谱”。
推荐替代品：Muir Glen 的有机切丁番茄或 Cento 的 San Marzano 风味番茄。它们更可靠、味道更好，并且价格略高也是值得的。
9.Kirkland Signature 朝鲜蓟心
朝鲜蓟本应该是主角，为何它却被放入了无味油脂的配角角色？“我喜欢朝鲜蓟，但 Kirkland 的这款油浸朝鲜蓟实在是太油腻了，味道也不够好”，DeLoach 说，“它们浸泡在菜籽油中，虽然菜籽油本身味道很中性，但也并非好事。它让朝鲜蓟的天然清新感消失，且在沙拉或意大利面上留下了一层油腻的薄膜。而且，除非你想花几个小时像擦高中的披萨一样擦拭这些油腻的朝鲜蓟，否则它非常麻烦”。
推荐替代品：选择浸泡在水中的朝鲜蓟心，或者用橄榄油和香草腌制的朝鲜蓟心。（Costco使用的便宜菜籽油 Le 博士表示很容易变质。）可以选择 Trader Joe’s 或 Mezzetta 等品牌，它们在味道和质地上都更好，而且不会让你担心油腻感。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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金枪鱼应该是清新、富有海味的，但 Kirkland 的这个版本却让人失望，“关于白鲭金枪鱼的汞含量存在担忧，而且 Kirkland 的版本似乎并没有任何可持续性认证或来源透明度”，DeLoach 说。高汞含量和不清楚的捕捞方式？那可真是“绝不买”。
推荐替代品：选择有可持续认证的金枪鱼品牌，或者选择其他更加透明的品牌。
7.Kirkland Signature 进口罗勒酱
这个产品颇具争议。很多人都爱这款罗勒酱——我在 Reddit 上看到它的评价，比许多人在自己葬礼上收到的赞扬还要多。但并非所有人都买账，“这款还行，但我真不明白为什么大家这么推崇它”，Le 博士说，“我觉得它价格过高，你可以找到更新鲜、价格更便宜的选择”。
而且，除非你打算每天都吃它，否则它很可能在你吃完之前就变质了。虽然它有“最佳食用日期”，生产商建议开封后4到7天内食用完，但许多 Kirkland 罗勒酱的粉丝表示，它在冰箱中最多能保存三周左右。
推荐替代品：选择冷藏的罗勒酱，通常更新鲜、更亮丽，而且是小批量制作的，不需要复杂的保存计划。Le 博士推荐 Trader Joe’s 的罗勒酱，表示它味道更新鲜。
8.Kirkland Signature 有机切丁番茄
这一款让我很失望。我曾经想要喜欢它，我也试着喜欢它。但就像一场糟糕的盲约，它总是呈现出过于水分丰富或者过于酸涩的味道，“当我做一些以番茄为主的菜肴时，我需要更可靠的食材”，Stevens 说，“不一致的品质会让从辣椒炖肉到意大利面酱的所有菜肴都变得不靠谱”。
推荐替代品：Muir Glen 的有机切丁番茄或 Cento 的 San Marzano 风味番茄。它们更可靠、味道更好，并且价格略高也是值得的。
9.Kirkland Signature 朝鲜蓟心
朝鲜蓟本应该是主角，为何它却被放入了无味油脂的配角角色？“我喜欢朝鲜蓟，但 Kirkland 的这款油浸朝鲜蓟实在是太油腻了，味道也不够好”，DeLoach 说，“它们浸泡在菜籽油中，虽然菜籽油本身味道很中性，但也并非好事。它让朝鲜蓟的天然清新感消失，且在沙拉或意大利面上留下了一层油腻的薄膜。而且，除非你想花几个小时像擦高中的披萨一样擦拭这些油腻的朝鲜蓟，否则它非常麻烦”。
推荐替代品：选择浸泡在水中的朝鲜蓟心，或者用橄榄油和香草腌制的朝鲜蓟心。（Costco使用的便宜菜籽油 Le 博士表示很容易变质。）可以选择 Trader Joe’s 或 Mezzetta 等品牌，它们在味道和质地上都更好，而且不会让你担心油腻感。
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