快餐四巨头集体翻车 爆料看完想吃草…
家人们，如果你最近还在纠结今天到底是点麦乐鸡、巨无霸，还是炸鸡全家桶，不好意思，今天这篇文章可能会让你犹豫三秒钟——法国着名消费者保护组织UFC-Que Choisir（直译就是：选择吧，消费者！）最近放出一份调查，狠狠给了我们爱的快餐店一个“超级加倍”的灵魂拷问。没错，说的就是你们最熟悉的快餐四大天王：麦当劳、肯德基、汉堡王和Quick。
而这次的“罪名”也很简单：你吃的东西，根本不知道是啥。
报告指出，在这些连锁快餐店中，消费者压根搞不清自己吃进嘴里的东西到底有哪些成分，快餐巨头们在这个问题上，遮遮掩掩、含糊其辞。
你点个汉堡，菜单上就写了三个字：“面包+肉+酱”，但面包是啥？肉是啥？酱又是啥？统统不说清楚。没标配料表、没营养标签，甚至对过敏原的提示也像是在打迷糊仗，消费者基本处于“开盲盒”状态。
尤其是在法国，这些快餐品牌只列出最基础的食材构成，却不公布完整配料清单。
但在别的国家，比如瑞士、加拿大(专题)、挪威、澳大利亚，法律早就要求要列清楚所有成分。
UFC举例说，在瑞士，麦当劳一个基础汉堡就包含44种成分和添加剂。
再比如，在法国，麦乐鸡我们只知道是“鸡肉”，但在瑞士，成分表上列出了23种东西，其中鸡肉还不到一半，第二成分是水……
还有，在法国的汉堡王，炸鸡块你看不到任何具体成分；而在瑞士，同样的鸡块明明白白写出了31种成分，鸡肉只是一部分，还有香料、水、添加剂、防腐剂、增稠剂等等等等……
法国消费者脑袋里装了800个问号：你这不是双标是什么？
UFC表示，在那些列出详细成分的国家，有不少被使用的添加剂都已经被多国权威机构列入“健康风险观察名单”。
某些添加剂可能会引发肠道炎症、影响消化系统，甚至与糖尿病和结肠癌有关联风险。
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而这次的“罪名”也很简单：你吃的东西，根本不知道是啥。
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你点个汉堡，菜单上就写了三个字：“面包+肉+酱”，但面包是啥？肉是啥？酱又是啥？统统不说清楚。没标配料表、没营养标签，甚至对过敏原的提示也像是在打迷糊仗，消费者基本处于“开盲盒”状态。
尤其是在法国，这些快餐品牌只列出最基础的食材构成，却不公布完整配料清单。
但在别的国家，比如瑞士、加拿大(专题)、挪威、澳大利亚，法律早就要求要列清楚所有成分。
UFC举例说，在瑞士，麦当劳一个基础汉堡就包含44种成分和添加剂。
再比如，在法国，麦乐鸡我们只知道是“鸡肉”，但在瑞士，成分表上列出了23种东西，其中鸡肉还不到一半，第二成分是水……
还有，在法国的汉堡王，炸鸡块你看不到任何具体成分；而在瑞士，同样的鸡块明明白白写出了31种成分，鸡肉只是一部分，还有香料、水、添加剂、防腐剂、增稠剂等等等等……
法国消费者脑袋里装了800个问号：你这不是双标是什么？
UFC表示，在那些列出详细成分的国家，有不少被使用的添加剂都已经被多国权威机构列入“健康风险观察名单”。
某些添加剂可能会引发肠道炎症、影响消化系统，甚至与糖尿病和结肠癌有关联风险。
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