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《长安的荔枝》没讲的真相:贵妃的荔枝从何处来? | 温哥华地产中心
   

《长安的荔枝》没讲的真相:贵妃的荔枝从何处来?

“带绿”就是合江荔枝中相对娇贵一些的品种了。它长得有点儿像岭南的“挂绿”,都有一圈青绿的“缝合线”,不过挂绿的外形比较平滑,带绿却是有些“扎手”。二者的风味称得上是各有千秋。带绿的酸度极低,果肉一沾唇,清甜的滋味就柔柔地沁到心底。它又不是干脆地“一甜到底”,而是带着充沛的果香味,让汁水的甜都变得轻盈起来。




带绿,清甜而且有浓浓的果香。 摄影/小怡姐姐

若论果香丰沛,还是以“陀缇”为先。这是一种非常甜嫩透亮的荔枝,汁水丰盈,果肉柔软,颤颤巍巍如同一颗天然的荔枝果冻。它最迷人的地方,在于放置在室内时总能释放出诱人的清香,人们喜爱这种特点,叫它“清香陀缇”。

“绛纱兰”算是合江最可爱的荔枝了。别看它有这样一个文绉绉的名字,可本地人更爱叫它“糖粑粑”,因为它——甜!甜得爆表,甜到舔上一口几乎能尝到焦糖味道。而且它的果肉很肥厚、有弹性,比较干爽,不会轻易溢汁,只有在咬破果肉时才能感受到浓郁如糖浆一般的果浆在齿尖绽破。



四川的荔枝,你吃过吗? 制图/九阳

泸州,以一己之力将新鲜荔枝的“赏味期”延长到了8月下旬。如果已经到了9月初,还想吃刚从树上摘下来的鲜荔枝,能不能实现?可以,四川还有“大塔荔枝”在等你品尝!


大塔荔枝不是一个单独的品种,而是对宜宾大塔乡荔枝的合称。这里的荔枝有“北半球最晚熟”的美誉,部分品种8月下旬才成熟,一直到9月初还能吃得到,而且果大、肉厚、汁多,味道特别香甜。在2008年,当地还又从广东引进了许多个优质的晚熟荔枝品种,加以培育。如今,大塔荔枝的滋味可是越来越诱人了。

荔枝啊,这红绡裹玉的尤物,自古便是勾魂摄魄的“甜蜜陷阱”。



红绡裹玉的“甜蜜陷阱”。 摄影/朱梦菲

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