[长寿] 不爱运动的日本人为何长寿 答案就"两字"

日本是全球公认的长寿国家。我们都说“生命在于运动”,锻炼身体有益健康,不过,日本人似乎不爱运动,普遍没有健身的习惯。


为什么不喜欢运动的日本人却那么长寿?其实他们的长寿秘诀非常简单,两字解惑,答案是:日本独特的日常生活习惯——吃、行。



1、清淡低热量

日本人吃的食物多半偏清淡且低热量,日常烹饪方式比较简单,油腻和辛辣的调味品也用得很少,多以蒸、煮、凉拌、或是直接生吃,既保持了食物原本的味道,也不会破坏原有的营养,同时身体摄入的油脂也少了。

2、食材多样化

日本人对一日三餐都很重视,每一餐的主食、鱼肉、蔬菜类都不能少,食材多样化,且推崇“新鲜至上”,日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜、水果等,至于红肉、糖果、饼干等高热量加工食品则买的比较少。

3、碗碟小 八分饱

日本人虽然吃的食物种类很多,但每一种料理的量却很少,偏爱以很小的碗碟做容器,连咸菜或酱汁之类的都会分成很多份,每个人一小碗。

他们吃饭时细嚼慢咽,崇尚“吃饭八分饱”,不仅有利于肠胃的消化和吸收,不会给肠胃造成太大的压力,也保证每天身体所需的营养和能量。



日本人喜欢散步或骑自行车,日本人认为走路是既省钱又方便的交通方式,即使花费的时间要长很多。

日本的出租车有等级之分,根据需求可以叫到自己想要乘坐的级别,但由于要承担的费用过于昂贵,导致有些人不愿选择叫车。例如如果去一个地方,搭车要8分钟,走路需要半小时的话,许多日本人会选择走路。


日本小朋友基本上都是走路上学,大学里也很少看到开车上学的人。自行车在日本是很普遍的交通工具,代步的首选。

日本上班族每天花在通勤上的时间较长,加上大众运输发达,他们平均每天走路、搭电车、骑自行车的时间就要一两个小时。曾有调查发现,日本平均通勤时间越长的省县,县民罹患椎间盘毛病的机率越低,原因在于身体为了在摇晃的电车上保持平衡,无形中也锻练了身体,加快了热量的消耗。

日本多山、多丘陵,有些道路需要上坡下坡。所以对日本人来说,通勤不是单纯的走路,而是上上下下的爬坡运动,无形中也是一种很好的运动。

低热量、食材新鲜多样、吃饭八分饱、少外食等,加上能走路就不坐车,这些就是日本人简单而神奇的长寿秘诀。



日本小朋友在吃饭。(图片来源:Getty Images)

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