見過菲律賓人吃蝙蝠 吸血鬼都嚇尿了
大多數蝙蝠壹年的飛行裡程可以達到6000公裡，但讓它們飛出菲律賓的國境線，還是很有難度。
在菲律賓，蝙蝠上天不久後，可能就會真的上天，然後變成炭火上的散仙、湯鍋中的法老，或原住民餐桌上最受歡迎的洞穴雞。
蝙蝠湯是壹道站在菲律賓文明邊界上的菜，渾身散發著熱帶雨林的野性，和人類飲食文化的B面。
蝙蝠湯的吃法，強調壹個“整”字。整蝠下鍋，連翅膀帶眼神，燉出來的，是壹種把夜行幽魅煮成滋補湯品的化學重構。
有些蝙蝠死得不甘，尖牙微露，眼神中還殘留著對飛翔的執念，仿佛下壹秒就要從你碗裡騰空而起，帶你飛躍味蕾的生死邊緣。
第壹次看到蝙蝠湯的游客，從看到菜單時的挖藕，到看到菜時的挖槽，最後，可能還會被隔壁桌的菲律賓小孩挖苦。
湯色呈深褐略泛油綠，帶著某種肉桂、發霉的豆腐和生雞蛋氣息的復雜風味，第壹口下去，有人說像雞，有人說像老鼠，還有人說像童年沒吃完的課本紙。
“聞著像落水狗泡在醬油裡，喝著像靈魂出竅前的最後壹口溫暖。”
“那壹碗湯下去，我沒覺得補，但確實看到我死去的外婆回來看我。”
菲律賓人對這些外國背包客遺言般的評價毫無波瀾，就像你在家吃碗掛面，他們輕描淡寫：“想補腎就多喝兩口，怕上火就加酸葉。”
趁熱喝口蝠湯，可需要相當大的勇氣，你必須直視那雙還沒來得及閉上的瞳仁，以及翻滾的湯面上飄蕩的些許蝠氣。
吃下去的壹口肉，可能是蝠肺，也可能是蝠胃，但可以肯定的不是蝠糞，當地人對於飲食這塊還是比較衛生。
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蝙蝠湯是壹道站在菲律賓文明邊界上的菜，渾身散發著熱帶雨林的野性，和人類飲食文化的B面。
蝙蝠湯的吃法，強調壹個“整”字。整蝠下鍋，連翅膀帶眼神，燉出來的，是壹種把夜行幽魅煮成滋補湯品的化學重構。
有些蝙蝠死得不甘，尖牙微露，眼神中還殘留著對飛翔的執念，仿佛下壹秒就要從你碗裡騰空而起，帶你飛躍味蕾的生死邊緣。
第壹次看到蝙蝠湯的游客，從看到菜單時的挖藕，到看到菜時的挖槽，最後，可能還會被隔壁桌的菲律賓小孩挖苦。
湯色呈深褐略泛油綠，帶著某種肉桂、發霉的豆腐和生雞蛋氣息的復雜風味，第壹口下去，有人說像雞，有人說像老鼠，還有人說像童年沒吃完的課本紙。
“聞著像落水狗泡在醬油裡，喝著像靈魂出竅前的最後壹口溫暖。”
“那壹碗湯下去，我沒覺得補，但確實看到我死去的外婆回來看我。”
菲律賓人對這些外國背包客遺言般的評價毫無波瀾，就像你在家吃碗掛面，他們輕描淡寫：“想補腎就多喝兩口，怕上火就加酸葉。”
趁熱喝口蝠湯，可需要相當大的勇氣，你必須直視那雙還沒來得及閉上的瞳仁，以及翻滾的湯面上飄蕩的些許蝠氣。
吃下去的壹口肉，可能是蝠肺，也可能是蝠胃，但可以肯定的不是蝠糞，當地人對於飲食這塊還是比較衛生。
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