癌細胞喜歡的拾種食物 有人壹天吃柒八種
早餐吃點鹹菜+燙粥，午飯吃鍋包肉、糖醋裡脊、幹煸豆角，下午茶再來壹杯奶茶，晚上整點燒烤+啤酒……
看看自己壹天的飲食清單，或許很多都是癌細胞“喜歡”的食物！
“壹種水果” 腐壞發霉的水果
專家指出，腐壞發霉的水果有這兩種最常見的霉菌毒素：展青霉產生的展青霉素和赭曲霉毒素A。這兩種毒素被國際癌症研究機構列為致癌物，雖然致癌能力不算很強，但也是明確有害健康的——展青霉素會破壞腸道、損傷腎功能，赭曲霉毒素A則有肝腎毒性。
除了這兩種，還有壹些更厲害的“狠角色”。比如腐壞甘蔗中的節菱孢霉菌毒素，還有葡萄幹、無花果幹中的黃曲霉毒素，都屬於強致癌物，還可能引發急性中毒。
而且由於水果大多含水量豐富，霉菌可能隨著汁液在內部蔓延。所以，肉眼看不見發霉的部分，可能早已被霉菌占領了。
因此，即使腐爛壹點的水果也不能吃，別為了省點錢賭上生病致癌的風險，不值得。
“兩種蔬菜” 醃制菜、油膩菜
1. 醃制的菜
2023年發表在《英國醫學委員會內科學》上壹項涉及44萬人的研究發現：常吃醃菜可能增加食管癌的患病風險。數據顯示：與不吃醃制蔬菜的人相比，常吃醃菜的人，食管癌死亡率增加45%。
2. 油膩的菜
炸茄盒、燒茄子、幹鍋菜花、拔絲紅薯……這些菜都有個統壹的特點——“油大”！油膩的菜，脂肪含量肯定高，而高脂肪飲食恰恰是導致大腸癌的高危因素。
專家解釋，這是因為很多致癌物質是脂溶性的，因此，從飲食中攝入的脂肪越多，溶解和吸收致癌物質的危險性就越大。
此外，高脂肪飲食可增加腸道內膽汁酸的分泌，後者對腸道黏膜有潛在的刺激和損害。如果長期處在這種刺激和損害中，可能誘發腫瘤細胞的產生，導致大腸癌。
“叁種飲品” 燙嘴飲品、含糖飲品、酒精飲品
專家指出，以下叁種飲料都不建議常喝，會增加患癌風險。
1. 燙嘴飲品
65℃以上的熱飲被國際癌症研究機構（IARC）列為2A類致癌物，已有動物實驗也證實，65℃~70℃的熱飲足以燙傷喉嚨，可能導致食管癌。
我們的口腔和食管表面的黏膜對溫度很敏感：壹般來說，適宜的進食溫度是10℃~40℃，能耐受的高溫也只在50℃~60℃，超過65℃便能燙傷黏膜。
習慣熱食的人，黏膜由於反復刺激而增生變厚，對溫度不敏感，這樣的人更應注意，壹定要改掉吃燙食的習慣，否則長此以往，容易增加食管癌的患病風險。
2. 含糖飲品
含糖飲料喝越多，患癌風險越大。2019年刊登在《英國醫學雜志》上壹項涉及10萬多人的研究發現，每天飲用含糖飲料100毫升，總體患癌風險會增加18%，患乳腺癌的風險升高22%。
專家指出，每天喝壹聽含糖碳酸飲料，連續喝壹年，可淨增體重約18斤左右，肥胖本身就是致癌的基礎。
除了含糖碳酸飲料外，含代糖飲料也不建議常飲用。用水果做的鮮榨果汁也不建議常喝，果汁也濃縮了水果裡的糖分。其實喝白開水就很好，省錢又健康。
3. 酒精飲品
酒可以直接損傷肝細胞，造成轉氨酶升高。有充分的證據表明，飲酒會增加肝癌的患癌風險，且致癌概率取決於飲酒的量和頻率。
不論是啤酒，葡萄酒還是白酒，都會增加癌症的風險。
總之，飲酒量無論多少，都會危害健康。所謂的“適量飲酒”只是對於過度飲酒行為的勸誡，而最好的行為就是“零飲酒”。
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好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
看看自己壹天的飲食清單，或許很多都是癌細胞“喜歡”的食物！
“壹種水果” 腐壞發霉的水果
專家指出，腐壞發霉的水果有這兩種最常見的霉菌毒素：展青霉產生的展青霉素和赭曲霉毒素A。這兩種毒素被國際癌症研究機構列為致癌物，雖然致癌能力不算很強，但也是明確有害健康的——展青霉素會破壞腸道、損傷腎功能，赭曲霉毒素A則有肝腎毒性。
除了這兩種，還有壹些更厲害的“狠角色”。比如腐壞甘蔗中的節菱孢霉菌毒素，還有葡萄幹、無花果幹中的黃曲霉毒素，都屬於強致癌物，還可能引發急性中毒。
而且由於水果大多含水量豐富，霉菌可能隨著汁液在內部蔓延。所以，肉眼看不見發霉的部分，可能早已被霉菌占領了。
因此，即使腐爛壹點的水果也不能吃，別為了省點錢賭上生病致癌的風險，不值得。
“兩種蔬菜” 醃制菜、油膩菜
1. 醃制的菜
2023年發表在《英國醫學委員會內科學》上壹項涉及44萬人的研究發現：常吃醃菜可能增加食管癌的患病風險。數據顯示：與不吃醃制蔬菜的人相比，常吃醃菜的人，食管癌死亡率增加45%。
2. 油膩的菜
炸茄盒、燒茄子、幹鍋菜花、拔絲紅薯……這些菜都有個統壹的特點——“油大”！油膩的菜，脂肪含量肯定高，而高脂肪飲食恰恰是導致大腸癌的高危因素。
專家解釋，這是因為很多致癌物質是脂溶性的，因此，從飲食中攝入的脂肪越多，溶解和吸收致癌物質的危險性就越大。
此外，高脂肪飲食可增加腸道內膽汁酸的分泌，後者對腸道黏膜有潛在的刺激和損害。如果長期處在這種刺激和損害中，可能誘發腫瘤細胞的產生，導致大腸癌。
“叁種飲品” 燙嘴飲品、含糖飲品、酒精飲品
專家指出，以下叁種飲料都不建議常喝，會增加患癌風險。
1. 燙嘴飲品
65℃以上的熱飲被國際癌症研究機構（IARC）列為2A類致癌物，已有動物實驗也證實，65℃~70℃的熱飲足以燙傷喉嚨，可能導致食管癌。
我們的口腔和食管表面的黏膜對溫度很敏感：壹般來說，適宜的進食溫度是10℃~40℃，能耐受的高溫也只在50℃~60℃，超過65℃便能燙傷黏膜。
習慣熱食的人，黏膜由於反復刺激而增生變厚，對溫度不敏感，這樣的人更應注意，壹定要改掉吃燙食的習慣，否則長此以往，容易增加食管癌的患病風險。
2. 含糖飲品
含糖飲料喝越多，患癌風險越大。2019年刊登在《英國醫學雜志》上壹項涉及10萬多人的研究發現，每天飲用含糖飲料100毫升，總體患癌風險會增加18%，患乳腺癌的風險升高22%。
專家指出，每天喝壹聽含糖碳酸飲料，連續喝壹年，可淨增體重約18斤左右，肥胖本身就是致癌的基礎。
除了含糖碳酸飲料外，含代糖飲料也不建議常飲用。用水果做的鮮榨果汁也不建議常喝，果汁也濃縮了水果裡的糖分。其實喝白開水就很好，省錢又健康。
3. 酒精飲品
酒可以直接損傷肝細胞，造成轉氨酶升高。有充分的證據表明，飲酒會增加肝癌的患癌風險，且致癌概率取決於飲酒的量和頻率。
不論是啤酒，葡萄酒還是白酒，都會增加癌症的風險。
總之，飲酒量無論多少，都會危害健康。所謂的“適量飲酒”只是對於過度飲酒行為的勸誡，而最好的行為就是“零飲酒”。
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