中国人吃食品添加剂,真比欧美日多?

然而截止到2018年,孟山都在被德国拜耳收购之前,仍有相当高的地位:


2006年,《美国产业工会联合会》杂志授予孟山都“2006 CIO 100强”称号;

2007年,《Wired》杂志评选孟山都为全球最具创新力的公司之一;

2014年《财富Fortune》杂志评选为“全球最受钦佩企业”榜单第二名;

2014年《科学SCIENCE》杂志评选为2014最佳雇主,位居第6名。



也正因如此,无数类似的企业会去模仿他们。

而到现在,添加剂早已成为人类食品工业中不可或缺的一部分。



相比于欧美发达国家,中国的食品添加剂产业发展相对较晚。

但从监管端来看,中国对食品添加剂的态度,却更加严格和克制。

对于一般的欧洲国家来说,包装食品中的添加剂只需要标注大类。



法国食品的“Nutri-score”标识,A最健康,E最差


美国包装食品的配料表中,可以省略安全添加剂和营养型添加剂。

但中国《中华人民共和国食品安全法》明确规定,所有预包装的食品,配料表一定要写全所有配料。

只要是单独添加并起作用的添加剂,就一个也不能少。

但现实的例子是,有很多海归父母,在国内超市不敢给孩子买零食。

却不得不咽下欧洲朋友晚餐桌上含有硼砂的鱼子酱。

硼砂是一种只要3克就能杀死婴儿的有毒物质,在中国作为添加剂使用是违法的。



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还没人说话啊,我想来说几句
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