米其林將去加國這裡甄選星級餐廳
世界知名的《米其林指南 Michelin Guide 》透露，將正式進駐魁北克，魁北克將與溫哥華和多倫多壹起，成為目前米其林指南中僅有的叁個位於加拿大的地方。
《米其林指南》魁北克的首屆餐廳評選將於 2025 年舉行，屆時將介紹該省各地的美食餐廳。
《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示："我們很高興能將魁北克作為《米其林指南》在加拿大的最新目的地。 魁北克的美食展示了該省豐富的遺產和傳統，吸引著尋求非凡美味體驗的游客。我期待著揭曉我們著名的匿名檢查員們在首屆評選中的發現"。
在嚴格的評選過程中，《米其林指南》的每壹位匿名檢查員都將秘密預訂餐位並支付餐費，以確保他們的用餐體驗與其他顧客無異。
為了在享有盛譽的米其林指南中占有壹席之地，將根據伍項標准對餐廳進行評估：優質的美食、口味的和諧、烹飪技術的精湛、菜肴中反映出的廚師的個性，以及每次訪問之間和整個過程的壹致性。對於同壹餐廳，匿名檢查員每年將訪問數次。
米其林指南有多個不同的獎項，但其中最令人矚目的是米其林星級。 另外《米其林指南》還以其 Bib Gourmand（必比登美食指南）而聞名，該指南重點推薦物美價廉的餐廳。
《米其林指南》首次進入加拿大是在多倫多，不久後於 2022 年進入溫哥華。
溫哥華在2022與2023年共有9家餐廳獲得米其林壹星：
AnnaLena（西餐）
地址：1809 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 5B8
Barbara（西餐）
地址：305 E Pender St, Vancouver, BC V6A 0J3
Burdock & Co（西餐）
地址： 2702 Main St, Vancouver, BC V5T 3E8
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House（全聚德）（中餐）
地址： 2808 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2V5
Kissa Tanto（日餐）
地址：263 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T8
Masayoshi（日餐）
地址：4376 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4G3
Okeya Kyujiro
地址：1038 Mainland Street, Vancouver
Published on Main（西餐）
地址：3593 Main St, Vancouver, BC V5V 3N4
St. Lawrence（法餐）
地址：269 Powell St, Vancouver, BC V6A 1G3
遺憾的是迄今為止，溫哥華還沒有餐廳獲得米其林贰星或叁星評級。
祝願更多的加拿大餐廳被評選為米其林星級餐廳！
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《米其林指南》魁北克的首屆餐廳評選將於 2025 年舉行，屆時將介紹該省各地的美食餐廳。
《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示："我們很高興能將魁北克作為《米其林指南》在加拿大的最新目的地。 魁北克的美食展示了該省豐富的遺產和傳統，吸引著尋求非凡美味體驗的游客。我期待著揭曉我們著名的匿名檢查員們在首屆評選中的發現"。
在嚴格的評選過程中，《米其林指南》的每壹位匿名檢查員都將秘密預訂餐位並支付餐費，以確保他們的用餐體驗與其他顧客無異。
為了在享有盛譽的米其林指南中占有壹席之地，將根據伍項標准對餐廳進行評估：優質的美食、口味的和諧、烹飪技術的精湛、菜肴中反映出的廚師的個性，以及每次訪問之間和整個過程的壹致性。對於同壹餐廳，匿名檢查員每年將訪問數次。
米其林指南有多個不同的獎項，但其中最令人矚目的是米其林星級。 另外《米其林指南》還以其 Bib Gourmand（必比登美食指南）而聞名，該指南重點推薦物美價廉的餐廳。
《米其林指南》首次進入加拿大是在多倫多，不久後於 2022 年進入溫哥華。
溫哥華在2022與2023年共有9家餐廳獲得米其林壹星：
AnnaLena（西餐）
地址：1809 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 5B8
Barbara（西餐）
地址：305 E Pender St, Vancouver, BC V6A 0J3
Burdock & Co（西餐）
地址： 2702 Main St, Vancouver, BC V5T 3E8
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House（全聚德）（中餐）
地址： 2808 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2V5
Kissa Tanto（日餐）
地址：263 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T8
Masayoshi（日餐）
地址：4376 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4G3
Okeya Kyujiro
地址：1038 Mainland Street, Vancouver
Published on Main（西餐）
地址：3593 Main St, Vancouver, BC V5V 3N4
St. Lawrence（法餐）
地址：269 Powell St, Vancouver, BC V6A 1G3
遺憾的是迄今為止，溫哥華還沒有餐廳獲得米其林贰星或叁星評級。
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