[健康新闻] 吃得不对会惹癌?避开食物这些成分
在临床中，他们发现30岁到40岁的胃癌患者中，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。尤其是有些地区的人们口味重，喜欢吃烧烤，但食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。
作者：
编辑：顾军 责任编辑：樊丽萍
来源：健康时报
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