[減肥] 研究:想減肥並減少饑餓感要這樣吃
(加西網綜合)許多營養研究人員花了數拾年的時間爭論這個問題：哪壹種飲食最適合減肥？
現在，伊利諾伊大學的壹項新研究表明，如果你想減肥並減少饑餓感，就多吃蛋白質，少吃碳水化合物。
(每日郵報)
根據《每日郵報》的報道，科學家發現，與標准飲食相比，由兩種蛋白質組成的小鼠飼料和體內脂肪含量較低有關。
研究還發現，吃高蛋白飲食可以對腸道中數萬億個健康細菌產生有益影響，這些細菌與饑餓和食欲控制有關。
這項在小鼠身上進行的研究，旨在確定高蛋白質飲食如何影響動物的腸道微生物組和身體組成，包括總體體重和脂肪。
研究發現，與吃標准碳水化合物飲食的小鼠相比，吃高蛋白質飲食的小鼠體重和脂肪都有更多的減少。這些高蛋白存在於肉類、家禽和海鮮中。
其中壹種蛋白質是最有影響力的——支鏈氨基酸，位居榜首。
支鏈氨基酸常見於雞肉、牛肉、火雞、鮭魚、金槍魚、蝦和牛奶中。
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(每日郵報)
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