[美食新闻] 肉食者的天堂！中亚也太好吃了
烤包子：
一种传统的乌兹别克斯坦肉馅饼，类似于印度的萨摩萨和希腊的帕斯塔。通常由羊肉或牛肉制成，外层酥脆，内部鲜嫩多汁。它是乌兹别克斯坦的小吃之一．常常作为早餐或下午茶的伴食。
马肠：
游牧民族的特色，脂肪丰富，油而不腻，瘦肥分明。通常挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，撒上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内后两头扎紧，风干一个月左右即成。
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