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《庆余年2》,大侠偏爱的千年古城 | 温哥华地产中心
   

[庆余年] 《庆余年2》,大侠偏爱的千年古城

——大部分襄阳人的一天,是从点一份牛肉面开始的。


吃面,喝酒,是襄阳人觉得最快乐的事情。

大多数小摊的老板,操作麻利,一团面,一把绿豆芽,滚水烫熟,倒入碗中。

再加一大勺热腾腾的牛油红汤和牛杂,最后油泼辣子一浇——

齐活儿!



和武汉的热干面一样,牛肉面用的碱水面,筋道够味。

而牛肉,其实也包含了牛杂,用牛骨熬出来的红油汤底,加上“一辣二麻三鲜”的地道口味。

一口碱面,再来一口牛油红汤,最能让人醒神开怀。

且在大多数牛肉面馆里,都还会配上生蒜。

一口蒜,一口黄酒,襄阳人吃不腻的乡愁。



没错,吃面一定要配上黄酒。

对于襄阳人来说,酒不能不喝的,这辈子都不可能不喝酒。

襄阳十八怪里,第十一怪是“早餐吃酒不吃菜”;最后一怪是“请客怪酒不怪菜”。

酒文化,可见一斑。

也有本地人这样描述襄阳这碗面里的人生:

“家门口的街道,男人们在热火朝天地吃牛肉面,地上全是卫生纸,纸上浸满了红油。”


“而桌上的酒碗,不言而喻。”

无论是居住在本地的人,还是外地归来的游子,在此刻都似乎被满足了。

古有“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。

今有“日啖三碗牛肉面,不辞长做襄阳人”。

吃完面,则不妨去北街看看这里的悠闲午后。

襄阳的钟鼓楼,会传出报时的钟声。

在北街,这里飞檐耸立的古宅错落有致,有种穿越回上世纪的错觉。

登上襄阳城头眺望汉江,再找一家老茶馆品一品茶,这就是襄阳老炮儿的悠闲午后。



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