[美食小廚] 這麼好看的"千層"司康 好吃是關鍵
面團表面刷壹層全蛋液。
由於面團在冰箱冷凍過，需要等待15-20分鍾，等面團回溫以後，再放入烤箱烘烤。
烤箱預熱至上下火200℃。
將回溫以後的面團放入烤箱，中層，上下火200℃烘烤15-18分鍾，直到表面金黃色即可出爐。
烘烤過程中，如果層次舒展得太厲害，導致面團出現“東倒西歪”的情況，可以快速將烤盤取出，用耐熱硅膠刮刀將面團壓壹壓，使它變得整齊，再放入烤箱繼續烘烤。
不同於原味的酵母版司康可以趁熱吃，這款司康要完全冷卻以後再吃哦。
巧克力受熱後會融化粘手，所以剛烤出來的千層司康壹定要耐心讓它慢慢冷卻，剛出來的時候不要去移動它，不然會出現分層斷裂等情況。等完全冷卻以後就沒事了，可以開吃了！
放入密封袋，常溫保存，可保存3天左右。
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