据《北岸新闻》的报道，中餐馆“狮子林”于 1972 年由创始人 C.C.孙先生首先开设了这家北温餐厅。 该生意后来传给了他的女儿凯瑟琳·孙 (Kathleen Sun)，她经营该店多年，这家中餐馆成为当地人举办婚宴、周年纪念日和其他家庭庆祝活动的首选目的地。

该餐厅后来也由孙的儿子道格拉斯经营，名为CC’s Chinese Restaurant。 十年前，该家族与三岸开发公司合作，拟在该地产上建造了一个新的开发项目，其中包括联排别墅、公寓和新版餐厅。在他们提出申请时，该计划基本上符合该房产现有 C2 分区的要求。 该家族当时表示乐观，认为该项目将为他们的业务注入新的活力。 但当时市议会暂缓发放许可证，称希望计划符合仍在开发中的新分区，以更好地与周围社区融为一体，并把该项目降低一层——从四层降至三层。 随后展开了由地区政府主导的漫长而复杂的重新分区过程。最终，这家人于去年决定减少损失并放弃该开发计划。 1 月 22 日，该餐厅的第三代掌门人道格拉斯·霍利迪 (Douglas Holliday) 在市议会发表评论时，指责该地区市政造成的官僚主义，让他的家族多年来投入该行业的希望破灭。 他说：“在工作人员和议会的指导下，我们在每一个转折时都面临着一个又一个的障碍”。 他说：“我们只是一家小型家族企业，而不是财力雄厚的开发商”。 他指责该地区市政迫使他们关闭这家餐厅，根据网上帖子，该餐厅还遭受了天气对建筑物的破坏和员工短缺的影响。霍利迪告诉议会，他的母亲在就该财产达成解决方案之前就去世了。他说，现在这家人想卖掉房产并继续前进。 市议会表示看到这家族企业倒闭，他们感到很难过。一些议员称餐厅承载很多人的美好记忆。