[健康新聞] 癌症高發與蠔油有關?3調味品少碰
其次，過量攝入食鹽還會增加心髒病和中風的風險，高鹽飲食會招致體內的水分滯留，增加心髒擔負，長期下來容易招致心髒肥厚和動脈硬化。同時，高鹽飲食還會招致血液黏稠度增加，增加中風的風險。
此外，過量攝入食鹽還會對腎髒形成擔負，容易惹起腎髒疾病，高鹽飲食會招致腎髒需求更努力地工作來掃除多余的鈉離子，長期下來容易招致腎髒損傷。
也有人說醬油會致癌，這樣的說法又到底是真是假呢？
關於醬油致癌的說法，近年來惹起了不少關注，有人以為醬油的顏色越深，的確與焦糖色素的含量有壹定的關系，而焦糖色素中含有的4-甲基咪唑，被壹些人以為是致癌物質，但是，我們需求理性對待這個問題。
首先，工業化消費的焦糖色素中的確簡直都含有4-甲基咪唑，但國度對這種物質的量有明白的規則。
在醬油的消費過程中，焦糖色素的添加量是遭到嚴厲控制的，其含量必需低於200mg/kg，這闡明，國度關於食品平安的規范是拾分嚴厲的。
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還沒人說話啊，我想來說幾句
此外，過量攝入食鹽還會對腎髒形成擔負，容易惹起腎髒疾病，高鹽飲食會招致腎髒需求更努力地工作來掃除多余的鈉離子，長期下來容易招致腎髒損傷。
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