[美食小廚] 做菜真麻煩，送您酸甜的菠蘿炒飯
做菜真麻煩，送您酸甜的菠蘿炒飯，簡單美味，吃不夠，動手試試吧
酸酸甜甜菠蘿炒飯
菠蘿1個，紅蘿卜1根，玉米2根，香菇6個，伍花肉適量，米飯肆人量，食鹽適量
菠蘿切粒備用
伍花肉切丁
香菇泡發後切丁
玉米剝粒，開水燙熟瀝幹備用
紅蘿卜切丁
熱鍋放少許豬油，將伍花肉和香菇壹起入鍋翻炒，炒出豬油
將紅蘿卜下鍋翻炒
加玉米粒繼續翻炒，下適量食鹽調味
肆人量的米飯
將米飯分多次加入翻炒均勻，關火。
最後加入菠蘿粒翻炒均勻即可。
小貼士：菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
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