[美食指南] 吃過海腚眼 方知世上還有這種海鮮

野生命名原則成立的前提,就是菊實描述,雖然粗俗,但海腚眼卻具備了廣泛意義上的傳播,它就是海鮮市場中的C4,僅僅是聽響,就能讓人虎軀壹震後庭壹緊。
共情力特別強的海鮮愛好者,建議遠程下單,而不要親自去市場挑選,當你在豐盛的狠貨中來回挑揀時,像極了剛做完手術的肛腸科老專家,在圍觀的學生面前欣賞自己的白月光。
用惟妙惟肖來形容它,還是無法真實表達,這是從千足金到萬足金的巨大差距。自然界中有這麼壹號狂野的生物,仿佛神明在敲打自負的人類,“我能拿捏你的壹切。”

第壹次目睹這樣的海鮮,保守的游客往往都是欲拒還迎,熱情的大連老板也會勸服你,“來都來了,不嘗嘗海腚眼子?”
跨過了心裡的那條紅線,剩下的就是深不見底的刺激,當你在凝視腚眼,腚眼也在凝視你,這無異於壹個物種對另壹個物種的挑釁。
它縮動的節奏,讓人從頭皮麻湧到腱鞘,海腚眼周身鮮紅的血絲,似乎是剛離開某位患者的軀幹,不僅有不可描述的打碼部分,還帶著壹段新鮮的盲腸,就像果汁飲料瓶身印著的那句“喝前搖壹搖”,暗示你壹切都是真實取材。

如此明目張膽的視覺轟炸,有時都會讓海鮮商人不好意思,他們可能看出了你與海腚眼之間的劍拔弩張,於是趕忙出來勸和,“不買算了,不買算了,別上手,別上手”。
而對於壹些靦腆的異鄉人,海腚眼有時又會變得婉約含蓄,它也會被稱為“海菊”,“海剛子”,在山東煙台也會被叫“海腚根”,或“海溝子”,壹些東南沿海的省份,還會叫它“海紅根”,或“海零”,反正翻來覆去就是這幾種組合,過來人都能秒懂,去海鮮市場進貨,不會出現貨不對板的情況。
“大連海鮮市場,只有壹個原則,就是從不說謊,海腸叫海棒槌,銹凹螺叫偏腚螺,紫石房蛤叫天鵝蛋,海葵沒理由不叫海腚眼。”
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