[美食小廚] 元旦 提醒"3菜不上桌,福氣不進門"
新的壹年，全家人都希望在新的壹年平平安安，團團圓圓，但是肯定也少不了有著團圓寓意的菜肴。而今天給大家介紹的“肆喜丸子”，就有著團團圓圓的寓意。
【原材料准備】：肉末1斤、雞蛋2個、生姜末15克、雞蛋1個、食鹽、胡椒粉、澱粉、生抽、面粉、蠔油、蔥花、食用油適量。
【肆喜丸子的做法】：
第壹步：首先將肉末、雞蛋、食鹽、姜末、胡椒粉、100克面粉、蠔油全部放入碗中，然後朝壹方向攪拌10分鍾，直到肉末攪拌的有非常大的阻力，就代表肉末攪好了。
第贰步：鍋中放入適量的油，等油溫燒到6成熱時，將肉末揉成拳頭大小的丸子放入鍋中，接著用中火將丸子炸7-9分鍾，直到丸子表面成為深黃色就可以了。
第叁步：將炸好的丸子放入盤子上擺好，然後將丸子放入蒸鍋中，大火將丸子蒸20分鍾，這樣可以使丸子炸的更軟。
第肆步：把丸子蒸出來的汁水和少許的生抽、蠔油放入鍋中燒開，然後淋少許水澱粉進行勾芡，接著把芡汁淋到擺好盤的肆喜丸子上，最後撒上少許蔥花即可食用。
元旦佳節，大家壹定要記得做上“炸茄子蒜蓉粉絲蝦、肆喜丸子”這4道寓意好的菜，這樣你使我們在新的壹年更加順利、健康！如果今天的文章對您有幫助，請點壹個關注，點壹個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
無評論不新聞，發表壹下您的意見吧
【原材料准備】：肉末1斤、雞蛋2個、生姜末15克、雞蛋1個、食鹽、胡椒粉、澱粉、生抽、面粉、蠔油、蔥花、食用油適量。
【肆喜丸子的做法】：
第壹步：首先將肉末、雞蛋、食鹽、姜末、胡椒粉、100克面粉、蠔油全部放入碗中，然後朝壹方向攪拌10分鍾，直到肉末攪拌的有非常大的阻力，就代表肉末攪好了。
第贰步：鍋中放入適量的油，等油溫燒到6成熱時，將肉末揉成拳頭大小的丸子放入鍋中，接著用中火將丸子炸7-9分鍾，直到丸子表面成為深黃色就可以了。
第叁步：將炸好的丸子放入盤子上擺好，然後將丸子放入蒸鍋中，大火將丸子蒸20分鍾，這樣可以使丸子炸的更軟。
第肆步：把丸子蒸出來的汁水和少許的生抽、蠔油放入鍋中燒開，然後淋少許水澱粉進行勾芡，接著把芡汁淋到擺好盤的肆喜丸子上，最後撒上少許蔥花即可食用。
元旦佳節，大家壹定要記得做上“炸茄子蒜蓉粉絲蝦、肆喜丸子”這4道寓意好的菜，這樣你使我們在新的壹年更加順利、健康！如果今天的文章對您有幫助，請點壹個關注，點壹個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
| 分享: |
| 注： | 在此頁閱讀全文 |
| 延伸閱讀 | 更多... |
 立秋後"貼秋膘" 最饞這道砂鍋菜 |
天熱這8道家常小炒 解饞又開胃 |
| 入伏了，我家反復喝的6道湯水！ |
自制網紅楊枝甘露 簡單快手的甜品 |
| 現在流行做黃瓜小面包，當早餐吃 |
夏天的味道 看上去就想吃的水果撻 |
| 這款超好吃的網紅曲奇 奶香濃郁 |
這麼好看的"千層"司康 好吃是關鍵 |
| 美食廚房丨顏值超高的肆葉草酥 |
壹家4口的晚餐曬朋友圈引無數點贊 |
推薦: