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患上癌症的人 吃肉往往有4共同點 | 溫哥華教育中心
   

[健康新聞] 患上癌症的人 吃肉往往有4共同點

癌症不是突然到來,患上癌症的人,吃肉往往有肆個共同點




醫生,我才45歲,就罹患了腸癌,你沒弄錯吧?

檢查就擺在這裡,腸鏡也有,病檢結果也有,怎麼會弄錯呢?

可我平時身體壹直很好,就最近壹個月才出現大便異常,不可能壹個月就出現腸癌了吧?

腸癌當然不是突然到來的,看似突然,其實它已經在身體裡蟄伏了很久,腸癌與其他的癌症壹樣,都是潛伏高手,壹開始的時候並不會有症狀,這是因為癌症早期,腫瘤沒有發生轉移,可是隨著時間的推移,腫瘤不斷進展,增大的腫瘤對周圍的組織和器官造成了壓迫或浸潤,就會出現形形色色的症狀。

如果說沒有症狀是早期癌症的表現,那麼出現症狀就是中晚期癌症的表現了。

這名45歲的患者,之所以會患癌,主要原因是他長期保持不健康的飲食習慣,比如,他他也別愛吃高脂肪的食物,而且怎麼油膩怎麼來,至於新鮮的蔬菜和水果從來不吃,醫生說,我們每個人需要的營養是均衡的,並不是極端的。

腸癌的發生與不健康的飲食習慣有關,特別是如果不吃富含膳食纖維的食物,腸道就容易出現腫瘤,而蔬菜、水果和粗糧則是富含膳食纖維的食物。

生活水平的提高,讓很多人都變成了肉食動物,他們頓頓都是大魚大肉,殊不知,這樣吃肉,風險也增加了。

壹,患上癌症的人,往往都愛吃肥肉

我們去市場上買肉,有肥肉和瘦肉的選擇,很多人特別喜歡吃肥肉,肥肉買回去,可以煉油,可以做紅燒肉,也可以和粉條或其他的食物壹起做大鍋燉。

但是肥肉裡含有很高的飽和脂肪酸,愛吃肥肉,是攝入過多的甘油叁酯、膽固醇和低密度脂蛋白,無形中攝入太多脂肪,容易讓人變得更胖。

肥胖與癌症是密切掛鉤的,美國國家癌症研究所研究發現,肥胖與拾余種癌症發生密切相關,包括乳腺癌,腎癌,食管癌,胃癌,肝癌,子宮內膜癌等。在所有惡性腫瘤死亡中,男性和女性分別有14%和20%是由於超重和肥胖因素引發的。

腫瘤領域著名期刊Cancer Cell發表的壹項重磅研究評估了女性和男性的脂肪堆積及分布對癌症風險的影響,13年追蹤近45萬人,結果發現除腦癌、宮頸癌和睾丸癌外,所有癌症類型都與男性或女性的至少1種脂肪特征有關。

贰,患上癌症的人,往往都愛吃油炸的肉

快餐店裡,各種油炸的肉塊都是大家的最愛,把肉塊蘸上面粉去油炸,吃起來酥脆可口,很多小朋友從小就愛吃。

可是想過沒有,這樣吃油炸的肉,很容易對健康造成影響。

首當其沖的影響還是會誘發肥胖,另外,你以為快餐店每天給你用好油嗎?他們的油都是重復利用的,這些被反復利用的油,在高溫條件下容易產生致癌物苯並芘,苯並芘粘附在油炸食物表面,你吃的越多,攝入就越多。

叁,患上癌症的人,往往都愛吃熏肉


用煙熏的肉,是很多人的最愛。

可是熏肉健康嗎?

並不健康,熏肉在很多地方又被稱為臘肉,甚至有人尋找放置了很多年,已經長滿霉的臘肉,覺得這樣的臘肉味道更好。

其實呢,這樣的臘肉對健康的危害很大。

臘肉先用高鹽醃制,所以非常鹹,愛吃臘肉會導致鹽的攝入增加,高鹽與胃癌的發病密切相關,熏制過程中會導致苯並芘的含量增加,粘附在食物表面,愛吃熏肉,自然也會導致致癌物攝入增加。

肆,患上癌症的人,往往都愛吃燒烤

美國癌症所(National Cancer Institute)的壹項研究發現定期吃烤肉時攝入的雜環胺(HCAs )和多環芳羥(PAHs)會導致各種癌症(乳腺癌,結腸癌,肝癌,肺癌,前列腺癌)病發率提高60%以上。

吃燒烤的時候,肉烤的越焦,上面的致癌物成分含量越高。

冰凍叁尺非壹日之寒,好的飲食習慣不易堅持,壞的飲食習慣壹旦養成,要改變卻是非常難得,很多人日復壹日這樣吃,想想看,身體又怎麼可能不出問題。

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    評論1 游客 [辛.香.氏.說] 2023-12-31 14:22
    It\'s not about whether you eat meat. It\'s about how much you eat and whether you make balance with veggies.
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