[美食新聞] 2024跨年夜吃什麼？分享6道吉祥菜
六、蒸藕夾肉——好運連連、蒸蒸日上
1、食材：豬肉、蓮藕、蔥。
2、蓮藕洗淨切成夾刀片浸泡水裡防止氧化，剩下的部分切成藕丁，豬肉洗淨切肉末，蔥切蔥花。
3、豬肉餡裡加入藕丁、生抽、蠔油、少許鹽、香油、少許鹽混合拌勻醃制入味。
4、夾刀藕片裡夾入適量的肉餡。擺盤上鍋大火蒸10分鍾，出鍋淋上自己喜歡的料汁和蔥花即可。
Lily美食談小貼士：
以上就是6道家常吉祥菜，2024年元旦跨年夜，給家人准備壹桌豐盛的美味，做上壹桌子的美味，色香味俱，蒸壹蒸就好了，營養好吃寓意也非常好，老少皆宜，新的壹年日子蒸蒸日上。
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1、食材：豬肉、蓮藕、蔥。
2、蓮藕洗淨切成夾刀片浸泡水裡防止氧化，剩下的部分切成藕丁，豬肉洗淨切肉末，蔥切蔥花。
3、豬肉餡裡加入藕丁、生抽、蠔油、少許鹽、香油、少許鹽混合拌勻醃制入味。
4、夾刀藕片裡夾入適量的肉餡。擺盤上鍋大火蒸10分鍾，出鍋淋上自己喜歡的料汁和蔥花即可。
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